酒吧里的“飞单”是指服务员拿了客户支付的钱，不交由酒吧，而自己提供服务需求，比如客户拿给服务员10元要一杯白开水，服务员利用自己职务之便，10元没交给酒吧，而自己倒了白开水交给客户。
一般来说，都是因为利益的驱使。因为不管是什么行业的飞单，基本上都是由公司销售业务员与公司在分配制度上未达成共识造成的。这其中不能说全是因为业务员的贪婪，但是不管怎么说飞单还是不能放到台面上的业务，属于灰色收入。
飞单在很多行业都普遍存在，比如印刷行业等。
飞单还有另一种解释，指员工将售卖产品的营业款据为已有，并不记入帐中。
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银行理财区别：
“飞单”和银行理财产品有什么差距？为何风险如此之高？陈先生表示，二者主要是投资渠道和风控有着天壤之别。
他说：“银行理财产品的大部分资金主要以货币、债券市场、央行票据等稳定领域为主。少部分资金会进入优质实体、信托或基金公司的合作项目等，这一切都在银行严格的风控中进行，客户资金的安全性会有很大保障。”
“但‘飞单’的资金则通常是以股权、债权等形式直接进入某实体项目，而且‘飞单’对资金的投资标的、领域、渠道、占比、风险性根本没有考虑，所以能给出很高的收益率。还有部分‘飞单’投进了股市或海外市场。这样一来风险就更加难以把控了。”陈先生接着说。
银行“飞单”之所有了抬头之势，建设银行VIP客户专属理财经理张先生坦言，这和银行理财经理的个人素质及部分客户贪图高息的心理有很大关系。他说：“‘有心’的理财经理凭着平日的销售技巧几句话就能把客户说动，然后让其心甘情愿签‘飞单’。”
“现在有些客户出于对理财经理的信任和被‘飞单’高出传统理财产品数倍的收益率所诱惑，明知山有虎偏向虎山行，因此投资者一定要战胜贪图高息的心魔才能让自己的资产在一个较为稳定的环境下保值增值，切勿被高息蒙蔽了双眼。”
参考资料来源：百度百科-飞单
酒吧里的“飞单”是指服务员拿了客户支付的钱，不交由酒吧，而自己提供服务需求，比如客户拿给服务员10元要一杯白开水，服务员利用自己职务之便，10元没交给酒吧，而自己倒了白开水交给客户。
飞单简单来说就是销售业务员拿到订单后，不将订单交由自己公司做，却将订单放在别的公司做。就银行的“飞单”简单说，就是银行工作人员利用投资者对银行的信任，卖不属于银行自己的理财产品，从中获得高额的佣金提成。对于客户来说，资金失去了银行严格风控的保护就很容易“打水漂”。
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事件介绍
深圳市民邓先生是银行分行的一名长期客户，因此很早就与投诉的副行长相识。邓先他在深圳葵冲开工厂做生意，2007年就认识了时任葵冲支行理财经理，并在其推荐下多次购买理财产品。
2011年，调到坑梓支行担任副行长，与邓先生等原来的一些老客户联系，希望他们帮忙把部分资金拨到新的支行，并承诺会给予更高的回报率。在其动员下，邓先生专门到坑梓支行开户，并购买了部分理财产品。
邓先生回忆，2012年1月中旬向他打来电话，推介一款收益不错的理财产品，并强调“保本保利”，告诉邓先生，因为自己以前推荐的几款基金产品都出现了亏损也有些不好意思，因此特地向他推荐保本的安全产品。
“我们是长期合作的关系，一直以来对他都很信任，而且他已经是副行长，因此没有丝毫的怀疑。”邓先生向记者出示了当时签订的协议书，表示协议书的内容也都是帮助填写，而自己只是在最后签了字。
邓先生认购了500万元的金额，随后带他到网点柜台，向“北京中鼎迅捷投资中心”转了500万元。
这款产品与上海某银行飞单风波中的产品属于同一款。根据协议内容，认购金额在50万至100万元之间的年化收益率为11%，而300万以上则为13%。
对于如此之高的收益率，邓先生承认自己当时也有些忐忑，为此特地询问，解释说，普通理财产品的投入少收益也低，而这款产品只有VIP客户才能优先购买，所以才会有高收益。
一个星期后，再次打电话通知他正版担保函已经从北京寄来，邓先生前去领取时强调，这款产品筹集的资金用于投资河南的实体项目，担保公司承担连带责任，具有一定的实力，不会有什么问题。
邓先生说，实际上他购买的这款产品属于“拼单”，其中有400万元是他自己出资，而剩余的100万元来自另一个朋友，而这100万元也是由十余人合资。
邓先生事后回想，整个过程中丝毫没有提及这款产品根本就不是理财产品，而是他个人的私售。“如果我知道实情，无论如何也不会购买的。”
参考资料来源：百度百科—飞单