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什么是酶的最适pH?它是否是一个常数
如题所述
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推荐答案 2019-02-02
不是,每一种酶都有它自己的最适PH
有的会偏酸,有的偏碱,并不是一个常数
一般来说大部分会在5~8之间
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答:
其他条件一样的状况下,酶在最适ph值下能发挥出最大的活性。
每种酶都有自己的最适ph值,不同酶的最适ph值不一定一样
,它与酶自身的性质有关,在最适的ph值下 可以测定最适温度等!!! 个人见解仅供参考
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