干松茸炖鸡的做法

Question

如题所述

Answer 1

食材：土鸡一只、松茸2根。

辅料：葱2根、姜片4片、料酒2小勺、盐适量、枸杞1小把。

步骤：

1、土鸡洗净。

2、分成大块放水中煮至出浮沫，捞出放清水中洗净。

3、松茸两根洗净切片。

4、将洗净的鸡块、松茸片、葱姜、料酒、枸杞放入压力锅，加适量的水，按肉／鸡键。

5、音乐声气，排气打开压力锅盖，加适量的盐，香喷喷的松茸炖鸡就做好了。

6、成品：

Answer 2

干松茸炖鸡

材料：鸡1只，松茸适量，盐适量，姜片少许

做法：

1、干松茸用温水泡发，清洗干净。

2、鸡宰好洗净，斩件，放入冷水中煮沸，撇去浮沫，捞出洗净备用。

3、将鸡块、松茸、姜片放入砂锅中，倒入适量热水，大火煮沸，改小火炖一个半到两个小时，加盐调味即可。

营养价值：

1、强身健体：松茸炖鸡是一道具有极佳滋补作用的汤水，松茸炖鸡的主要食材是松茸和鸡肉，松茸富含粗蛋白质，还含有丰富的维生素B1、B2、C、尼克酸钙、磷、铁等营养成分，有强身健体的功效；鸡肉是磷、铁、铜和锌等微量元素的良好来源，并且在鸡肉中富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等营养成分，经常食用松茸炖鸡可起到强健骨骼，促进生长发育的作用。

2、健益脾胃：鸡肉是营养丰富的食材，并且鸡肉中的营养成分消化率高，很容易被人体吸收利用，有健脾胃的功效；松茸中含有大量的纤维素，纤维素食用后会在胃内大量的吸水膨胀，湿润胃肠食物，还能刺激胃肠，促进胃肠蠕动，加速粪便排出，对预防便秘增强胃肠功能有一定的作用，故松茸炖鸡是一道健脾胃的菜肴。

3、美容养颜：鸡肉和松茸是滋补食材，在他们的营养成分中都富含蛋白质，蛋白质可促进肌肤蛋白的修复和新生，同时松茸中还含有很多的维生素E、硒元素等抗氧化性物质，在食用之后能有效地清除体内的自由基，缓解衰老，因此松茸炖鸡常吃可美容养颜。

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Answer 3

干松茸炖鸡汤，好吃到爆，兰欢一吃一大碗。附详细煲汤教程

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Answer 4

首先把鸡切块 靠放水里洗干净 ，备用 然后把松茸干洗净 泡好 ，在准备姜 切碎 料酒 盐，锅里倒油 烧热 ，放入鸡块炒至金黄 然后加盐水 料酒 姜，大火烧开 然后倒在炖锅放入泡好的松茸干，盖好小火炖三十分钟。本回答被网友采纳