饭店提成怎么算

如题所述

推荐答案 2019-09-16

服务员一般是没有提成的，但会有一定的奖金，是根据饭店的总营业额拿出部分比例，来分给各个服务员……有些特别的菜，会鼓励服务员推销，就会给予一定的奖励，但数额不是很多……开瓶费主要是饭店收取的，但回给予服务员5~10元每次的奖励（奖励是给你举报客人自带酒的，如果一点都不给你，谁会举报客人自带酒？所以，老板永远是最精的）

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饭店大堂经理怎么提成啊答：综合提成。基本(保底)工资+全勤奖(不超出规定假期)+酒水提成(也可加入特色、利高菜品提成)+奖金(视员工表现而定，单独私下发出，不能公开)。

中型饭店服务员的酒水提成都是按什么标准提的?答：一般的啤酒提成是2毛，要是白酒、红酒的话，一般提5%，提成不可能平分的，是对个人的，这样能提高服务员的工作积极度，多劳多得，有提成拿，一般都会问客人是否要喝酒，还有介绍酒，如果没有提成，客人问就答，不问就不管了。每个服务员都积极点推广酒水，这样你的营业额会有增加的，酒水是很挣钱的...

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