西红柿和羊肉能一起吃，具体做法如下：
食材：羊肉、西红柿、油、盐、香油、葱、生抽。
1、准备好是食材、羊肉切好备用。
2、锅中加水，放入羊肉，飞水，水开后捞出羊肉备用。
3、羊肉飞水的过程中，将西红柿洗净，削皮，切小块。葱切小段。
4、锅中加油，中火烧至微冒烟时加入葱段略炒，放入西红柿翻炒，直至籽和汁脱落。
5、锅中加水1000ml，大火烧热，加入羊肉，沸腾后转中小火，20分钟后加入盐、香油、生抽。
6、继续中小火烧15分钟左右，收汤至汤刚没过西红柿。喜欢汤稀一点的可少烧一会儿盛出。完成。
羊肉和番茄是可以一起吃的，虽然称得上是美食，但是营养价值却不高，这两种食物会互相降低营养功效，使其价值大打折扣，不过，如果只当做美食来享用那可是非常美味的。
羊肉味甘，属大热。羊肉具有补虚暖胃、益气补肾、强筋健骨、养血等功效，营养价值非常之高，是一种非常不错的温补食物，冬季食用最佳。
西红柿除富含维生素外，最主要的就是有植物黄金之称的番茄红素。可是羊肉和西红柿一起炖，会造成番茄红素大量流失，同时也大大降低了羊肉对脾胃的温补功效。番茄中含有丰富的维生素和番茄红素，具有很强的矿氧化能力，有生津止渴、清热解毒、延缓衰老、开胃助消化等功效。
拓展资料
羊肉番茄汤是由羊肉片、番茄加以各种调味料制成。羊肉可湿、暖胃、祛寒冷、温补气血、开胃健力的功效。番茄含有丰富的维生素C及番茄红素，羊肉番茄汤能够补中益气、健胃消食、暖肾温脾。
参考资料：羊肉西红柿汤的做法,羊肉西红柿汤怎么做好吃,羊肉西红柿汤的家常做法 网页链接
本回答被网友采纳羊肉和西红柿能一起吃，两者同吃，并没有什么对身体有害的成分产生。
但从营养来说，羊肉味甘，属大热。西红柿除富含维生素外，最主要的就是番茄红素。羊肉和西红柿一起炖，会造成番茄红素大量流失，同时也大大降低了羊肉对脾胃的温补功效。
羊肉具有补虚暖胃、益气补肾、强筋健骨、养血等功效，营养价值非常之高，是一种非常不错的温补食物，冬季食用最佳。
番茄中含有丰富的维生素和番茄红素，具有很强的矿氧化能力，有生津止渴、清热解毒、延缓衰老、开胃助消化等功效。
拓展资料：
羊肉一定要熟透后食用，羊肉中可能含有病菌和寄生虫。肝炎患者不宜吃太多羊肉。
番茄不可选择青色未成熟的番茄，其中含有对人体有害的物质，食用后会导致人体不适。
本回答被网友采纳羊肉可以去湿暖胃，西红柿酸甜可口，生津健胃，和羊肉搭配在一起还可以减少羊肉的膻味，西红柿羊肉面、羊肉炖西红柿都是很好吃的哦.
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
拓展资料：
所以羊肉和西红柿一起炖，或许可以算得上美食，但绝对达不到营养美食的标准。
1、醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。
2、茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。
3、豆酱。《本草纲目》中记载：“羊肉同豆酱食发痼疾。”豆酱是豆类熟后经过发酵制成的，性味咸寒，具有解除热毒之功效。羊肉是大热动火的食物，与豆瓣酱的功能恰好相反，两者长期同吃影响身体健康，甚者引发痼疾。因此吃羊肉时，不要蘸豆酱。
4、南瓜。羊肉与南瓜都是温热食物，一起食用，容易导致“上火”。南瓜性温，味甘，具有补中益气之功效，羊肉为大热之品，具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效。二者皆为补益之品，同时进食，可导致消化不良，腹胀肚痛。
5、西瓜。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
6、梨。两者同时食用，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良、腹胀肚痛等。
参考资料：百度百科词条 羊肉番茄汤
本回答被网友采纳制作工艺
1.将西红柿切成橘瓣块；羊肋条肉洗净切成2厘米见方的块，入沸水锅中略焯一下捞出控去水；花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用。
2.炒勺内放入油烧热，下入葱姜蒜末炒香，加入料酒、花椒水、白糖及鲜汤750克，下入肉块烧开，改小火炖烂。
3.放入西红柿块及精盐、味精，大火烧开，出勺装碗即成。
菜品口感
汤鲜肉烂，味美适口。
食谱营养
羊排：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。
食谱相克
羊排：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。
本品反半夏、菖蒲。忌铜器；吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。
番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。