炖羊肉的时候可以放香菇，因为
羊肉和蘑菇是可以一起吃的，而且我们将蘑菇和羊肉搭配起来吃不仅不会产生副作用，而且还会增加滋补效果，对喜欢喝汤的朋友而言是一个不错的选择。
食用羊肉的方式方法有很多种，通常情况下大家都是食用
涮羊肉。在涮羊肉的过程中可以放入一些香菇，是一种非常不错的搭配的食用方式方法。在冬天食用香菇和羊肉也可以达到进补和防寒的双重功效。
但是大家一定要注意在吃羊肉的同时，尽量不要与醋同食，二者可能会发生
化学反应，影响到心脏功能的正常运转。在吃羊肉的过程中也尽量不要吃栗子，这两种食物会增加个人胃肠消化负担压力，使人出现恶心呕吐的症状。
羊肉的蛋白质含量高，每100g瘦羊肉含有蛋白质20.5g。因为蛋白质的食物热效应高，因此吃羊肉可促进
血液循环，有增温御寒的作用。
羊肉是优质蛋白质来源之一，同时
维生素B₁、维生素B₂、
烟酸、铁、锌、硒、铜等营养物质含量也较高，是一种
高蛋白、低脂肪的食物。吃羊肉有以下好处。