干黄花菜的做法煲汤

Question

如题所述

Answer 1

1、准备好所有食材。
2、干黄花菜提前温水泡发，中间多换几次水，洗净摘去硬梗。

3、肉切丝，葱切段。

4、肉中加入盐和淀粉拌匀，肉用淀粉或加入一个鸡蛋拌匀，这样肉才嫩滑。

5、油烧至六成热，加入葱翻炒，加入黄花菜，加入食盐。

6、加入适量清水，待水烧开，再煮一分钟。

7、用筷子夹肉丝加入，烧开再煮2分钟即可。

8、加入少量酱油、芝麻油、葱花即可！

Answer 2

干黄花菜可以和排骨一起煲汤，这样做出来的排骨汤味道非常的鲜美，然后营养也很丰富。本回答被网友采纳