在中医理论中，食物的性质和功效是根据其对人体的影响来划分的。小儿的主食应该粗细搭配，主要是因为以下几个原因：
1.平衡营养：粗粮和细粮各有其独特的营养成分。粗粮富含膳食纤维，有助于改善肠道环境，预防便秘；而细粮则富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体发育有重要作用。粗细搭配可以使孩子获得更全面的营养。
2.调和脾胃：中医认为，脾胃是后天之本，是消化吸收食物的主要器官。粗粮相对于细粮来说，更难消化，如果长期只吃粗粮，可能会加重脾胃的负担，影响其正常功能。因此，适当搭配细粮可以帮助调和脾胃，保持其健康。
3.防止偏食：小孩子往往喜欢吃某一种食物，而忽视其他类型的食物。这样容易导致营养不均衡，影响身体健康。粗细搭配可以让孩子的饮食更加丰富多样，避免偏食。
4.促进食欲：粗细搭配的食物口感和味道各异，可以刺激孩子的食欲，提高他们的进食兴趣。
总的来说，小儿主食粗细搭配是为了保证孩子的营养均衡，促进其健康成长。但是，具体的搭配比例应根据孩子的年龄、体质和活动量等因素来调整。