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四川蒸大酥肉最简单做法
蒸酥肉
怎么蒸好吃
答:
1个
蒸酥肉
的
做法
1.备好自制酥肉 请点击输入图片描述 2.碗中放入葱段、花椒粒、干辣椒段、姜片、八角 请点击输入图片描述 3.倒入小半碗水、鲜酱油和少许白胡椒粉,搅拌均匀 请点击输入图片描述 4.再把酥肉放入碗中稍微拌匀;华帝蒸箱JZD33-Z3B预热100度,放入蒸箱,蒸制40分钟即可 请点击输入图...
蒸酥肉
怎么做如何做好吃
视频时间 03:00
酥肉
的做好了,怎么
蒸
答:
把汤汁浇酥肉上面 11.然后放入蒸锅蒸20分钟出锅后用另外的盘子倒扣,撒上葱花即可
烹饪技巧 1、猪肉最好选用猪后臀肉;2、蒸制的时间可根据肉块的大小调整。
怎么做
酥肉
视频时间 03:00
四川清蒸酥肉
的
做法
答:
1、姜片、大葱浸泡半小时,花肉切厚片,放入生抽1匙、料酒半匙、盐1勺、糖半勺、胡椒粉、花椒粉各半勺。2、加入浸泡姜、葱的水,拌均匀腌半小时,放入1匙生粉、磕入鸡蛋,拌匀,油锅八成热肉一片片的下锅。3、炸至肉金黄捞出控干油,原锅留少许油炒香八角、桂皮、香叶、小茴香、姜片、大葱...
蒸酥肉
怎么做?
视频时间 03:00
蒸酥肉
的家常
做法
答:
步骤:1、买回来的五花肉去皮,切条或块备用。2、五花肉盆中打入两颗鸡蛋,一勺盐,一勺姜粉,一勺花椒粉,适量的淀粉,一勺生抽。3、戴上手套把刚才放入的佐料抓拌均匀。4、起锅热油,小火慢炸制变色,铲子碰到肉有脆脆的感觉就可以了。5、炸好的
酥肉
取盘捞出备用。6、将炸好的酥肉按量放在...
酥肉
怎么
蒸
好吃
答:
【
蒸酥肉
的
制作方法
】首先来用了一些配料,有猪梅花肉大约300克,然后土豆淀粉适量,葱适量,十三香少许,然后就是生抽两勺,糖半勺,盐少许,然后清水适量,植物油一勺,姜适量之后拿姜梅花肉洗干净,切成小块,然后加入淀粉糊抓匀,让每个肉块儿都挂上淀粉糊之后呢,再加入一些植物油,抓均匀之后,...
正宗
四川
老
酥肉
的
做法
答:
步骤:1.准备2种肉,里脊肉和五花肉。2.将肉切成小段或厚片。3.放入料酒、花椒粉、酱油、盐、鸡粉抓匀,腌制15分钟。4.将淀粉放入大碗中放入清水搅成淀粉水,然后静置令淀粉沉淀。5.将沉淀后的淀粉水上面的清水慢慢的倒出去,将沉淀的淀粉用手抓匀成淀粉糊放入腌制好的肉中再和肉一起抓匀,...
酥肉
怎么做
答:
酥肉
的
制作方法
如下:五花肉300克、普通面粉20克、玉米淀粉10克、蛋清两个鸡蛋的蛋清、盐4克、十三香2克、料酒10克、生抽10克、葱5克、姜5克、八角一个、鸡精2克1.五花肉切片,或者切条,放盐、十三香、料酒、一个蛋清搅拌均匀,腌制半个小时左右;2.将面粉、淀粉、蛋清一起放入碗中;3.搅拌成...
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