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家庭版炖羊卤肉怎么做
羊肉
打卤的做法步骤图,羊肉打
卤怎么做
好吃
答:
羊肉切小块,焯水后,在不沾的锅里把水分炒干,这样可以去腥增香。 步骤1 与此同时,你应该在高压锅里放入适量水,把
卤羊肉
需要的作料放入沙袋中一起
煮
开。 步骤2 然后把炒好的羊肉块放进沸水里,加入少许盐,盖盖,上汽后中火压10分钟 步骤3 卤好的羊肉备用 步骤4 准备其他配菜,切丁,注...
怎样做羊肉卤
,教教我?
答:
一、做“
羊肉
汆
卤
”所需用料:羊肉280克、葱姜蒜30克、发好的木耳15朵、大料3颗、盐3茶匙、老抽1茶匙、红烧酱油1茶匙、花生油30ml、淀粉10g 、青蒜2棵、香菜3棵 二、“羊肉汆卤”的做法:步骤1 羊肉切片+淀粉+红烧酱油拌好腌制30分钟。步骤2 葱姜蒜洗净切好 步骤3 油热放入大料炸香 步骤4 ...
怎样做羊肉卤
答:
步骤一:羊肉洗净。步骤二:放到热水中焯一会。步骤三:捞出。步骤四:放到平锅中,煎一煎。步骤五
:把两面都煎。步骤六:放适量白糖,给羊肉挂色。步骤七:放到高压锅中压30分,放适量老抽,盐,水。步骤八:出锅了。
羊肉卤
的制作方法
答:
羊肉卤的做法步骤:
1、羊肉泡2小时左右,泡出血水,洗净。2、羊肉加姜片黄酒焯水 。3、捞出,洗净后控干水份
。4、放油放蒜炸香,放羊肉翻炒一下再放老抽生抽蚝油甜面酱翻炒几分钟。5、加适量水,烧开后倒入煲汤中,大火5分钟转最小火煲一个半小时。6、加入胡椒粉,鸡精,盐,香菜,蒜汁调味即可。
羊肉怎么卤
?
答:
1、准备羊肉,过开水去味,开水里可加点桔皮,柑蔗去羊味。2、炖锅里放清水、卤料烧开
,放进羊肉。3、放点盐,淋上酱油。4、然后放点红糖,卤一小时。5、卤好的羊肉泡在卤汁里入味。6、配调汁,调汁里有生抽、辣椒汁、香油、蚝油、调味鲜、原卤汁。7、卤好的羊肉切片,配上配好的调汁上桌蘸...
烩面用的
羊肉卤怎么做
都需要什么配料
答:
1、准备材料:
羊肉
、土豆、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒。2、把准备好的羊肉切成块,土豆切成丁,香菜、葱、姜、蒜全部都切碎。3、锅中下油,烧至6成热的时候,将葱、姜、蒜全部倒入,炒出香味。4、将切好了的羊肉倒入锅中翻炒,加入料酒去掉羊肉腥味。5、将切好的土豆倒入,加入...
羊肉卤
的做法和配料?
答:
酱牛肉
卤羊肉
的做法步骤 1、主要原料;牛腱肉、羊腿肉、老汤、清水、六必居黄酱、黄酒、酱油、盐、鸡精、冰糖、八角、桂皮、花椒、陈皮、小茴香、草果、丁香、山艿、砂仁、凉姜、香叶、肉蔻、老姜、大葱。2、把牛肉放入清水浸泡。3、把所有香料放入料理机高速搅打成粉备用。4、把黄酱放入碗中加入清水...
羊肉怎么做卤
好吃
答:
羊肉卤
的做法 羊肉泡出血水,2小时 请点击输入图片描述 姜片黄酒串水 请点击输入图片描述 晾干 请点击输入图片描述 放油放蒜炸香,放羊肉翻炒一下再放老抽生抽蚝油甜面酱翻炒几分钟。放水。这里比较像黑暗料理...请点击输入图片描述 水烧开后倒入煲汤中,大火5分钟转最小火
煲
一个半小时 请点击输入图...
羊肉卤
要
怎样
制作?
答:
羊肉卤
:原料:白面、羊肉各200克。制作:和面做成面条,用羊肉作卤,浇在面条上即可,空腹食用。功效:补脾益胃。用治脾胃气弱,不思饮食,四肢无力,日见消瘦。
清炖羊肉
:原料:胡萝卜6个,羊肉250克,盐少许。制作:炖熟食用。功效:补益脾胃,对于畏寒喜暖,口淡无味,小便频数的脾胃虚寒、脾肾...
羊肉卤
的做法最正宗的做法
答:
1、茄子去皮茄丁,冷水泡备用。2、葱姜蒜切好备用,西红柿十字刀泡开水中,泡好去皮,切丁。3、油热,下葱姜蒜,小火,下八角,炒香。4、下
羊肉
片翻炒至断生,放西红柿翻炒。5、下茄丁、酱油,翻炒至茄丁微软,加盖小火焖
炖
至出汤,放入纯净水,继续焖炖15分钟,下食盐调味即可。
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