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家里肉松制作方法
肉松
在家怎么
制作
答:
第一步:准备食材。猪后腿肉600克、姜适量、葱适量。(做猪
肉松
最好选择较瘦的肉来做。比如里脊、猪后腿肉等等。)第二步:把肉的皮,肥肉,筋膜剔除,越干净越好。然后把肉切成块,如图。(肥肉和筋膜,会影响肉松的口感以及成型,所以,一定要完全剔除。在剔除的过程中,尽快选择锋利一点刀来做。...
如何自制
肉松
?
答:
家庭自制肉松的做法如下:
1、把肉切成厚片,锅里倒入水,把猪肉的所有调料包括肉一起丢进去用中火煮,直到把肉煮的很烂再关火
,把肉捞出来,沥干水分,晾一会。2、当肉晾的比较干的时候用手把肉片撕开,撕成丝丝,撕的越细越好。3、当撕的比较细的时候可以拿擀面杖擀一擀,把擀扁的肉丝拿手抓...
肉松制作方法
及注意事项
答:
一、肉松制作方法:将猪肉切成长5厘米,宽3厘米大小的块;葱切段、姜切片备用
。在锅中加入凉水,放入葱、姜、盐、肉块一起用中火煮,水烧开后撇去表层浮沫,淋入料酒转成中小火,加盖慢慢炖半小时。直到肉块8成熟,用筷子轻轻扎进肉中能很容易拔出;将煮熟的肉块取出,自然晾凉后放入保鲜袋中,...
谁知道家制猪
肉松
的家常做法?
答:
第一、准备材料猪里脊400g | 柠檬1个。
第二、将猪里脊洗干净,切块。柠檬汁切片,再在肉块上挤一些柠檬汁,稍微抓均匀,腌制15分钟即可
。第三、然后将肉块放入压力锅中,倒入一些水,水量需要没过肉块就可以了。压力锅煮肉块也是一个很省事的懒人做法。第四、肉块用筷子轻松戳一下都会戳透,那么肉块...
自做
肉松
你知道如何操作吗?
答:
做法:1,
先顺着猪瘦肉的纹路,把肉切成约3~5厘米宽的长条,冷水下锅焯水,水开后煮5分钟,捞起来清洗干净
。肉松可以在家做,干净卫生零添加,做法超简单,新手也能学会2,把焯过水的肉块放入电压力锅中,加入适量清水,葱段,姜片,八角。盖上锅盖,按压肉/鸡键,煮30分钟即可。肉松可以在家做,...
肉松
是怎么做出来的呀?还有辣味的肉松是怎么做出来的?
视频时间 00:46
怎样
制作肉松
答:
肉松
的
制作方法
如下:1、瘦肉洗净去筋膜,切小块。2、锅里放入适量水,瘦肉凉水下锅煮开。3、撇去浮末。4、加入料酒,姜片,葱段,八角,桂皮煮三十分钟。5、捞起沥干水分晾凉。6、放入保鲜袋,用擀面杖把肉敲散。敲散的肉是一丝丝的,如果还有比较大块的用手再撕小点。7、把肉丝放入烤盘,放入...
家里
有
肉松
,怎么做好吃
视频时间 01:19
自己动手怎么做
肉松
?
答:
4、锅烧热后,放入稍许色拉油,等油温升到五成热时,改小火,将碎肉条倒入锅中用文火一直煸炒。炒至肉条变干,成
肉松
状。如果
家里
有面包机的话就更方便了,这个炒松过程可以直接由面包机来完成。5、之后将肉松装盘放凉就可以了。如果想要再细腻些,可以用料理机将肉松打碎成茸状,更利于孩子进食...
肉松
不用买,1把炒锅在家就能做,你知道是如何做的吗?
答:
不用慌,一把炒菜锅就可
在家里
轻轻松松做出美味营养物质的五香肉松。自做五香
肉松制作
流程1、制做猪肉松,提议采用猪后臀块状猪瘦肉,像“金币块”便是极佳挑选。大块猪瘦肉筋腱膜少,出松率大,口味也佳。依据个人需要,一次采用猪后臀猪瘦肉300-500克,一次制做猪肉松太少,耗时费力;太多,不有利于...
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