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煎萝卜糕是哪的小吃
煎萝卜糕是哪里的
特色
答:
煎萝卜糕是广州的特色
。将黏米浸洗磨浆压平,萝卜刨丝煮熟,以上两种原料混成糊状,加入虾米、腊肉、猪油、胡椒粉,酱油、味精、精盐等拌匀蒸熟。家庭多在春节制作,茶楼则长年供应。萝卜糕一般在平锅里用油煎几分钟,则香甜好食;而碗仔萝卜糕可热食,无须煎制。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定...
能否介绍下香
煎萝卜糕
怎样做?
答:
萝卜糕是广东很有名也很美味的小吃
,主要材料是白萝卜,添加粉类和腊肠等蒸制而成,是非常养生健康的食材。白萝卜性寒味甘,可以清热益气,价格也很平民。俗语说萝卜上市,郎中下岗,每天吃些白萝卜是对身体非常好的。我喜欢自己在家做全国各地的风味小吃,这么好吃的萝卜糕我当然要试试了。正宗的广式...
广东省广州市一特色
的小吃
是什么
答:
3、萝卜糕。
煎萝卜糕是广州人喜爱的一种点心
,以黏米粉、萝卜丝为主料制成蒸糕。萝卜糕一般在平锅里用油煎几分钟,则香甜好食;而碗仔萝卜糕可热食,无须煎制。4、虾饺。虾饺是
广东
具代表性的点心,以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二...
萝卜糕的
来历或相关故事
答:
萝卜糕 海南地方传统小吃
。民间制法因地而异。但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料, 其它辅料可随意变换,可简,可繁,可蒸,可煎。也可先蒸后煎而食。 用料: 粘米600克、清水25千克、白萝卜丝1.75千克、新鲜虾米50克、叉烧100克、五花腩肉150克、味精30克、食盐25克、白糖75克,胡椒粉、五香...
正宗广式
萝卜糕的
做法
答:
萝卜糕在潮汕地区又叫“菜头粿”取其好“彩头”的谐音
,也有步步高升、节节高的意思,是过年时最应季又最讨喜的广式小吃。【原材料】[主料]粘米粉 100克,水 190毫升,白萝卜 200克,腊肠 30克,海米 5克,洋葱 50克。[调料]白糖 2克,盐 ...
广东
特色
萝卜糕是
怎样的配方,又是怎样的做法呢?
答:
小编总结:白萝卜本就是一种价值非常丰富的食材,还有着“小人参”的美称,适当吃可以帮助通便、助消化,用其做成的萝卜糕,更是
广东
非常重要的一种早餐,很多人在早餐都会选择吃,营养美味还健康,家里的小朋友吃也不用担心会积食,这款萝卜糕可以说是非常营养健康的一种,大家只要将配方和比例牢记,在...
海南
萝卜糕是哪里的
特产
答:
海南萝卜糕:
海南地方传统小吃
。民间制法因地而异。但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料,其它辅料可随意变换,可简,可繁,可蒸,可煎。也可先蒸后煎而食。糕面红绿点缀,色泽鲜艳,萝卜味香浓,各味相济,入口鲜嫩。
福建
萝卜糕的
最佳制作步骤是什么?
答:
福建萝卜糕,又称“福建
菜头粿
”或“白萝卜糕”,是一种流行于中国福建及台湾地区的传统
小吃
。它以白萝卜、米粉为主要原料,口感软糯,清香可口。以下是一种较为传统的福建
萝卜糕的
制作步骤:准备材料:新鲜白萝卜约500克,米粉200克,水适量,香菇、虾米、腊肠等配料适量,食盐、白糖、胡椒粉、鸡精等...
煎萝卜糕是哪里的
特色
答:
萝卜糕是福建闽南、
广东
等地区的传统名吃。白切鸡又称“白斩鸡”,广东的传统特色美食,其特点是皮爽肉滑,细嫩可口,肥嫩鲜美。其制作也非常简单,基本不加配料,保持原汁原味。白切鸡是广东人最喜欢的一道美食,不管居家还是酒店聚餐都是必不可少的一道菜。属粤菜中最为经典的一道美食,所以,...
正宗上海
萝卜糕的
制作方法是什么?
答:
上海萝卜糕,又称“萝卜丝糕”,是上海地区的传统
小吃
之一,以其独特的风味和软糯的口感受到人们的喜爱。以下是一种正宗上海
萝卜糕的
制作方法:材料准备:白萝卜:约500克 米粉(或者粘米粉):约250克 香菇:几朵 虾米:一小把 肉丝:适量 葱:适量 姜:适量 盐:适量 鸡精或味精:少许 白胡椒粉:...
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