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糕点小吃怎么做
糕点
的做法大全?
答:
1,绿豆浸泡一晚上,搓掉绿豆皮,大家还是,直接买去皮绿豆制作就好,然后放进锅中,成一捏就烂的状态。2,把煮好的绿豆放进料理机中,加入适量牛奶,能让机器正常工作就可以,再加入白糖,搅打成比较细腻的绿豆泥。3,不粘锅中倒入适量玉米油,然后再倒进去打好的绿豆泥,加入奶粉,小火不停的翻...
家常
糕点
的简单做法
答:
1、紫薯去皮切块后蒸熟,过筛成紫薯泥。2、白面团中面粉与发酵粉拌匀,揉成光滑的面团,紫薯面团中材料混合均匀,少量多次加入水也揉成光滑的面团。面团分别收圆入盆放在温暖处发酵至2倍大,发酵好的白面团取出后在案板上不断地加入面粉揉搓,一直揉至面团切开后没有气孔,紫薯面团也同白面团的方法一样...
正宗的桂花糕
怎么做
答:
做桂花
糕
,很简单,就是过筛有那么一点累,特别是比较细的筛子,如果想让成品细腻,筛子也必须选细的,因为过筛后的细腻度直接决定成品的细腻度……我是用的一个小小的竹蒸笼,15cm*15cm的,大约5寸左右,正好做一笼,稍微多一点米粉,因为怕中间有损耗的...用料 粘米粉就是大米粉,大米基本分为...
酒店里的黄金糕是
怎么做
的?
答:
1、做黄金
糕
要用到的材料有:椰浆200克、木薯粉200克、鸡蛋4个、白砂糖100克、黄油20克、酵母4克。2、将椰浆和黄油放入锅内小火加温,要多搅拌,防止糊底,黄油开始融化时就可以关火,待黄油全部融化后就把酵母倒入到温热的椰浆中进行混合,加入酵母时的温度不要超过35度,太高的温度会让酵母失去...
粘米粉可以做哪些
糕点
?
答:
1、粘米粉蛋糕 主料:粘米粉100克。辅料:鸡蛋3个、白糖60克、牛奶60克、植物油25克。2、饮圆 主料:粘米粉200克、糯米粉200克、开水适量。辅料:香干一块、胡萝卜一个、芹菜两根、油盐适量、榨菜半个。3、萝卜
糕
主料:萝卜适量、干贝适量、虾米适量、腊肠适量、粘米粉160克、澄粉30克。辅料:蚝油...
四川
名小吃
蛋烘糕的做法步骤是什么?
答:
蛋烘糕,又称蛋黄酥,是四川地区的一种传统
名小吃
,以其酥脆的外皮和香浓的蛋黄馅而闻名。以下是蛋烘糕的一个基本做法步骤:材料准备:中筋面粉:200克 糖粉:80克 猪油或者黄油:100克 鸡蛋:2个 牛奶或水:适量 盐:少许 泡打粉:5克 豆沙馅或其他馅料:适量 咸蛋黄:若干(根据个人喜好和
糕点
大小...
如何
做出简单的面点、
点心
?
答:
几个漂亮简单的小
点心
的做法 巧克力魔法石 准备:15分钟,制作:22分钟,共制作出2打迷你小点 材料: 1杯半面粉,2/3杯无糖可可(若无可用一般可可粉),1茶匙半泡打粉,1/2茶匙苏打,半茶匙盐,1杯全脂牛奶,1茶匙半香草精,杯半糖,10大匙黄油或人造奶油,2个鸡蛋; 做法: 1.把烤箱温度预热在200摄氏度左右,准备好24...
怎么
制作
糕点
答:
然后用手按扁,擀成方形的面片,这一步可以擀的薄一点,这样做出的
糕点
层次多。擀好后,像叠被子的一样,把它折两下,继续擀薄。第五步:包馅料。再次擀薄后,从一边卷起来,尽量卷的紧一点。分成约30克一个的剂子。用手把所有剂子按扁,包上制作好的馅料,用虎口收拢,捏紧收口处,团成小圆球...
怎么做
云片糕
答:
云片糕大家应该都吃过吧,这是一种非常具有人气的
糕点小吃
,香甜可口,老少皆宜。平时我们都是在外面买,今天就教大家在家里做云片糕,步骤不难,喜欢吃云片糕的一定不要错过。
怎么做
云片糕食材:糯米粉100克、糖粉70克、玉米油8克、水10克、黑芝麻5克自制云片糕做法:1、碗中倒入糖粉,加入玉米油,再...
经典街边
小吃
红豆沙炸糕
怎么做
才能让味道更鲜美?
答:
一、然后我们将糯米粉放上一些糖,揉成面团 。首先我们做的糯米炸糕的时候,也是需要将糯米粉里面放上一些糖,因为这样炸出来的炸糕她也是不会开裂的,所以我们将糯米粉揉成面团之后搓成小圆球,然后再在中间掏上一个洞,然后再包上一些豆沙,揉成饼状 。二、起锅烧油 。然后我们再起锅烧油,油温...
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