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蒸好的馒头不够甜怎么补救
如果做
馒头
面发好了如果甜度
不够怎样补救
?
答:
如果发馒头甜味不够,
你还可以加糖进去呀
。因为我每次发馒头,我都是先发好面来把包完包子剩下的多的发好的面就是加糖进去做馒头也一样好。
蒸好的馒头
酸
补救
方法
答:
首先,
可以把馒头放入温水中浸泡,把酸味溶解掉。接着,可以把馒头放入油锅中,加入少量的糖,用中火煎炸
,让馒头变得香甜。最后,可以把馒头放入油锅中,加入少量的盐,用中火煎炸,让馒头变得香脆。此外,还可以把馒头放入油锅中,加入少量的酱油,用中火煎炸,让馒头变得香鲜。最后,可以把馒头放...
蒸好馒头不甜怎么办
答:
首先我们要准备一个南瓜,这个南瓜可不能是青南瓜,要黄色的南瓜,越黄的南瓜,里面的肉吃起来就越甜
。把买回家的南瓜去皮去瓤,然后切成小块儿,切得越小的话越容易蒸熟。然后上锅蒸,不知道南瓜熟没熟,只需要拿筷子戳一下兰瓜肉,能够轻松地穿过去,那么南瓜就熟了。蒸熟之后的南瓜肉取出,打成...
为什么在发面时放在多白糖可
蒸
出
馒头
还
不甜
?
答:
发面的时候放很多白糖
,但是蒸出来的馒头还是不甜,是因为其实放白糖可以也帮助面更快的发,可以使得馒头的口味变得更好,也能够使馒头多一点点的甜,但是不会特别甜。在蒸馒头的过程中,糖分也会被化掉,而且馒头中的淀粉要通过转换才会变为糖,所以刚吃进嘴里的时候并不会感觉特别甜。
怎样
可以把
馒头蒸
的又白有甜?
答:
活面时加一点白糖和食用油
,可以增加馒头的洁白度,还可以使馒头不发干,蒸馒头时加一点小苏打,揉好后要醒醒,刚柔的馒头发重,醒过的面头发轻,这样蒸出的馒头又大又白还很宣也不发干,很香甜的。我们这里过年时要蒸很多这样的馒头的。
馒头蒸好
以后为什么会发苦?
视频时间 00:58
为什么在发面时放在多白糖可
蒸
出
馒头
还
不甜
答:
因为你发面发过了。发面发过了糖在发面过程中与面中的酸发生化学反应;所以发面时间越长面就越酸,而不是甜。发面时间应控制在1小时内为宜。
做
甜馒头怎么
发面才松软?
答:
1、碗中放入准备
好的
酵母粉和水,搅拌均匀。2
蒸馒头
想要个个饱满,又香又甜,有什么妙招?
答:
没有的话需要在蒸屉上抹油,否则馒头会黏住蒸屉,影响美观。馒头大火蒸8-15分钟即可,这个时间可以根据馒头大小来调整,
蒸好馒头不
要急着掀开锅盖,焖5分钟再打开,这样馒头就不会遇冷回缩了。注意这几个小细节,人人都能做出暄软香甜
的馒头
,绝不再是:一看就会,一做就废,赶快试试吧。
怎么蒸馒头
香甜又好吃?
答:
没有大气泡。揉成面团后,将其在砧板上滚动成与手腕一样粗的条状。将其切成相同大小后,您必须再醒几分钟。最后一步是
蒸
。
馒头
必须放在冷水锅中蒸,等上汽后,蒸25-30分钟,然后,先关火,让锅中的温度自然下降一会儿,然后再打开锅。否则馒头很容易收缩并变硬,不仅难看,而且味道不好。
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