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铁板鱿鱼铁板多厚最好
铁板鱿鱼
的,铁板是
多厚
的,铁板是什么材料的要详细点的
答:
铁板鱿鱼的铁板用0.5-0.8cm的就可以了
,太薄容易胡,还有铁板和铁板也不一样,有的用电,有的用气,有的用煤,最好用液化气,方便,便捷。材料是铁,也叫铁板
铁板鱿鱼
的铁板用什么好
答:
生铁和不锈钢都可以(不锈钢就是看着比生铁干净一些),
5--10毫米厚度的就可以
,太厚的话加热时间长,很费火。太薄的话容易变形。
街头做
铁板鱿鱼
,“铁板”用什么材料好?
答:
8--10mm的钢板为佳
,如有条件采用10mm的不锈钢钢板就最好了
做
铁板鱿鱼
的铁板的厚度是
多少
答:
20毫米
。自制的铁板烧厚度一般在20毫米左右,只有达到了足够的厚度才能保证在使用铁板烧做各种菜品的时候的温度要求。如果铁板烧的铁板厚度太薄,温度无法储存,菜放出去一会就没有温度了。太厚也不好,太厚的铁板烧加热之后温度储存的时间久而且温度比较高,对菜品口感有不小的影响。
我是刚开始做
铁板鱿鱼
,我想问一下这方面的师傅,为什么我做的鱿鱼上...
答:
铁板一块3~5毫米厚
,直径为30cm左右的圆铁板,表面光滑、平整,可以在铁板边缘焊两个把手,以方便操作炉具(三芯煤炉,其受热面积大,火力均匀,为了方便操作,也可使用液化气),铁铲一把,毛刷一把。二、选料:鱿鱼应选择质量较好,无腐烂、外观完整,颜色新鲜的鱿鱼为好。三、配方:(以2公斤鱿鱼为例...
求教,
铁板鱿鱼
用什么铁板
视频时间 01:51
铁板鱿鱼
的
铁板多厚
的好用,谢谢
答:
5到8个
厚
就可以,越大的板,8个也够,小建议5,6最小的还4个厚的,
做
铁板鱿鱼
的铁板-般有
多厚
?
答:
做
铁板鱿鱼
用的铁板一般是3到5毫米厚的,直径一般是30CM左右的一块圆铁板,表面要光滑、平整 建议:
最好
是在铁板两边焊2个把手,这样就比较方便操作了。在制作铁板鱿鱼的时候要使其受热面积大,而且火力要均匀,一般都是用液化气的。
铁板鱿鱼
怎样才能做好
视频时间 00:26
铁板鱿鱼
的铁板是什么铁
答:
铁板鱿鱼
的铁板就是生铁 材料 鱿鱼,洋葱,辣椒面,孜然,芝麻,盐,花椒面 做法 1.鱿鱼洗干净,切好,洋葱切丝。2.锅内油烧热,下入鱿鱼煸炒到水分全无,改小火。3.加入辣椒面,孜然,芝麻,盐,花椒面,继续翻炒,最后加入少许加了酱油的甜面酱翻匀即可。4.铁板烧热,刷少量油后,立刻加如...
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