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铜甑
我国古代青铜器“
甑
”的功能是什么?
答:
甑煮食器,功能与现代蒸锅相似,有方、圆两种,实际上是由上部的甑和下部的鬲结合而成,中间有一带孔的铜片。青
铜甑
流行于商周和春秋,至春秋时还出现上下分铸的贩,这样更为适用。在殷商妇好墓中发现一件三联,上部三个...
古代没有电饭煲,古代人是如何蒸米饭吃?
答:
随着时代的演变和人们口味的变化,逐渐将陶制甑子演变青
铜甑
、铁甑,再替换为木质甑子更加轻便。正在热映的电视剧《那年花开月正圆》里,吴聘每次出门办事回来都会给周莹买最喜欢的“甑糕”就是用铁甑制作出来的。现在,压力...
甑
糕的甑的介绍
答:
陶甑蒸出来的甑糕质量最好。甑,在原始社会后期已经产生,到了新石器时代又有了陶甑,商周时期发展为
铜甑
,以后又变为铁制。从此,铁甑这个炊具就世代沿袭,流传至今。这种铁甑形似圆筒,底部有许多透气的小孔。
甑
糕为什么要念jing糕?甑糕陕西为何念jing糕
答:
到了新石器时代,又有了“陶甑”,商周时代发展为
“铜甑”
。铁器产生后,“甑”又由青铜改变为铁制的。从此,“铁甑”就世代沿袭,流传至今。它形似圆筒,底部有许多透蒸汽的小孔,置大口锅上,可以蒸物。甑糕,是由三千...
在影视作品《那年花开》中,提到的
甑
糕是什么美食?
答:
甑,在原始社会后期已经产生,到了新石器时代又有了陶甑,商周时期发展为
铜甑
,以后又变为铁制。甑糕的历史非常悠久,它的古老体现在它的炊具上。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、铁制等,后经民间传承...
中医
甑
蒸是什么意?
答:
甑是古代炊具,底部有许多小孔,放在鬲上,利用向上的蒸汽将食物或药物蒸熟。青
铜甑
那年花开月正圆里周莹爱吃的糕叫什么
答:
甑
糕的“甑”,不念字本音zeng,而是剧中少奶奶念的jing,四声,陕西本地人叫法。这个甑糕是陕西特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆放在铁甑上蒸制而成
甑
糕的文化底蕴
答:
在古代,蒸食炊具就有陶甑,商周时代有
铜甑
。宋代大诗人陆游的《秋花歌》中有“长碓捣珠照地光,大甑炊玉连村香”的诗句。不过,宋代的甑已经是铁甑了。改革开放以来,生活巨变,使用了两千多年的铁甑逐渐淡出百姓的...
甑
糕在西安算是传统小吃吗?
答:
为什么叫甑糕因为用甑蒸制成熟,故名。 算不算西安传统 美食 ,必须算呐。 三国蜀汉谯周《古史考》记载:“黄帝始作釜甑,火食之道始成。”可见“甑”在原始 社会 后期已经产生。到了新石器时代,又有了陶甑,商周时代发展为
铜甑
;铁器...
盱眙大云山汉墓的出土文物
答:
钱柜旁边就是饮食器,一只盛酒的铜制酒筒,被做成竹子的形状,立在墓室中,不远处还有瓷制的耳杯和壶。一只有点倾斜的三足铜鼎上,倒扣着一只
铜甑
(类似现代蒸锅)。这一区域还发现了十多只铜制的小老虎,个个敛爪...
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