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发面千层饼的做法视频
潼关
千层饼的做法
答:
潼关
千层饼的做法
如下:主料:中裕多用途麦芯粉300克、五香粉1勺。辅料:酵母3克、盐3克、玉米油10克。步骤:1、将面粉和酵母放入盆中,加30度左右的温水和面。2、揉成光滑的
面团
,盖上保鲜膜醒发。3、醒发到原来的两倍大,扒开都是蜂窝状。4、拿出
发面
揉面排气,搓长,切成1个大的6个小的面...
怎样做
千层饼
答:
3.
面团
醒发一会,擀开抹油,撒盐 4.卷成卷再团起来醒发一会。5.再擀开,抹油,撒盐,葱花,五香粉,抹均匀 6.铺好后把面饼卷起来切成大小适中的小卷 7.一手向左一手向右拧一下面团再压扁 8.用擀面杖擀开备好的面团备用 9.锅里坐适量玉米油小火烧开放入饼胚烙至金黄 10.翻面再把另一面烙...
怎样做
发面的千层饼
啊
答:
千层饼的做法
原料:面粉500克,盐5克,猪大油些许。做法:1、烫水至80度,活一多半面粉,注意要柔软的感觉;2、面稍微凉,兑凉水活剩下的面;关键一定要柔软(此处应最注意),醒面20分钟;3、面板铺开,把面摊匀成3-4毫米厚,把猪大油、盐依次均匀的刷在面皮上;4、把面皮从一端开始卷起,...
怎么做烙的
发面千层饼
视频时间 00:31
葱花
千层饼
是怎么做的?
答:
一:葱花油
饼的做法
: 原料:面粉300克,鸡蛋2个,花生油,大葱,精盐。 做法: (1)将鸡蛋磕入碗内,加一点水,搅成蛋糊。 (2)将面粉放入盘内,倒入蛋糊,加温水揉成软
面团
,略饧一下。 (3)将大葱洗净,切成葱花。 (4)案板撒上面粉,将和好的面揉匀,然后擀成薄圆饼,先抹上一层花生油...
正宗
千层饼
怎么做啊
答:
制作方法:1.将面粉加上发酵的面、鲜奶、鸡蛋清,加温水揉成
面团
,发酵十分钟,再加入适量的碱揉匀,掐成100克大小的面坯备用;2.果料切成葡萄干大小的丁,和葡萄干一起拌匀;3.将面坯擀成半圆形的面皮,刷上油,撒上果料,折起再擀开,将两头再折起,擀成方形,光面向上,即成
千层饼
;4.将...
怎么做
千层饼
答:
食材 食谱热量:1628(大卡)主料 面粉 300克 酵母 3克 方法/步骤 先把面粉加酵母加温水加一小勺盐揉成光滑
面团 千层饼
怎么做 千层饼怎么做 千层饼怎么做 面团发酵之后产生了很多细密的孔,那就说明发好了 千层饼怎么做 在案板上抹油,把面团拿出来排气 千层饼怎么做 面团擀成大薄片,然后用刷子刷...
千层饼
怎么做
答:
5、铁锅放少量油,烧热,把饼放进锅里,慢火,反复,直至熟透,起锅即可。注:此做法经验的成分非常大,因此想表述很清楚也很难,凑合看吧,多练习会成功的。做出的千层饼,一定要外皮酥,壤多,味道香。
千层饼的做法
为:用
面团
加碱加糖,然后揉成大薄片,均匀撒上一层如糖猪油丁的甜味馅料,再...
蒸的
发面
蔬菜
千层饼的做法
答:
1、酵母粉用温水化开,慢慢倒入面粉中,顺时针搅拌成絮状后揉成光滑
面团
。盖上盖子,发酵至3倍大。2、把半克纯碱混合在配方外的20g面粉中,均匀撒在面案上。把发酵好的面团取出揉光滑,分成两等份,醒十分钟。3、大葱洗净,切成葱花。4、取一份醒好的面团,擀成厚2mm的长方形薄面片。5、均匀撒上...
请问
千层饼
怎么做
答:
2、将面粉和适量的水揉成
面团
,醒半小时。3、把醒好的面团擀薄,抹一层油酥面,再撒一层盐、一层葱花。4、折叠起来。5、抓住面的一端一边扯一边盘起。6、擀薄,7、用小火慢慢煎 煎至两面金黄色,里面熟透。一层层、一圈圈、酥酥的脆脆的,充满葱香味的
千层饼
就可以上桌了 卷的圈数越多,...
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