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发面千层饼的做法视频
千层饼
怎么做又软又好吃
视频
教程?
答:
用料 主料;面粉400克、水235克、酵母4克。辅料;面粉80克、五香粉2克、花椒粉1克、盐8克、油适量、小葱15克、青椒80克。青椒
千层饼的做法
1、食材。2、面粉中放入酵母,用水和
面团
,和好后放温暖的地方发酵,趁着
发面
的时间,把青椒和小葱都切碎备用。3、做油酥的面粉中放上五香粉和花椒粉,...
千层饼
是
发面
还是死面
答:
7、三折,醒上(图上是侧面看)。再做另一块。做好第二块,再开始擀第一块,刚好有点松驰
面团的
时间。8、先压的方式压开成正方型。9、再继续擀成和锅或电
饼
铛合适的大小。(从薄处卷向厚处就可以擀好后表皮不破而里面也很薄。10、用平底锅或电饼铛(多倒些油)煎炸至二面金黄即可。11、...
千层饼
怎么做?
答:
千层饼做法
原料:面粉200克、酵母1克、水125克。辅料:面粉10克、油30克、盐2-3克。做法:1、将所有原料揉成光滑柔软的
面团
,收圆入盆,发酵至两倍大。2、将辅料中的面粉,油和盐混合均匀成“油酥”。3、将发酵好的面团取出,揉出多余气泡后,揉成一头略粗的粗条状。4、铺撒薄粉,轻轻擀开...
千层饼的做法
答:
5、铁锅放少量油,烧热,把饼放进锅里,慢火,反复,直至熟透,起锅即可。注:此做法经验的成分非常大,因此想表述很清楚也很难,凑合看吧,多练习会成功的。做出的千层饼,一定要外皮酥,壤多,味道香。
千层饼的做法
为:用
面团
加碱加糖,然后揉成大薄片,均匀撒上一层如糖猪油丁的甜味馅料,再...
制作
发面千层饼的
教程是怎样的?
答:
制作
发面千层饼的
教程如下:材料准备:中筋面粉:500克 温水:约250毫升(根据面粉吸水性调整)酵母:5克 盐:适量 猪油或植物油:适量 葱花:适量(可选)步骤:面团发酵:将酵母倒入温水中溶解。将面粉筛入一个大碗中,加入盐,搅拌均匀。慢慢倒入含有酵母的温水,边倒边用筷子搅拌,使面粉形成絮状。
千层饼
怎么和面
答:
,团压成圆形,再擀成饼,用刀在饼面上压上十字花纹。3、防在抹油的盘内,上屉用旺火蒸20分钟取出,切成三角块即成。甜(咸)
千层饼的
制作方法 材料:低筋面粉500克、糖(盐)少许、炼奶、油、水适量
做法
:1、先把450克面粉加水和适量的油拌匀,撮成
面团
,撮得越久越均匀越有弹性口感越好。...
如何做
千层饼
答:
5、铁锅放少量油,烧热,把饼放进锅里,慢火,反复,直至熟透,起锅即可。注:此做法经验的成分非常大,因此想表述很清楚也很难,凑合看吧,多练习会成功的。做出的千层饼,一定要外皮酥,壤多,味道香。
千层饼的做法
为:用
面团
加碱加糖,然后揉成大薄片,均匀撒上一层如糖猪油丁的甜味馅料,再...
千层饼发面
怎样做
答:
千层饼的做法
:1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软
面团
,面和好后放在温暖处醒10分钟。2,将醒后的面团揉好,再擀成长方形薄片,再在长方形薄片上刷油,后卷起成长条下成二或...
千层饼
怎么做
答:
葱香鸡蛋
千层饼的做法
如下:鸡蛋的做法简直是千变万化,不说做菜,光是煎饼也能煎出好多花样,这个鸡蛋千层饼和一般的葱香鸡蛋饼味道不一样,因为层次的增加,吃的时候,有更浓郁的蛋香味!而且也不费时间,只需短短几分钟,再加上一杯牛奶,挺阳光的一个早餐就摆在你的面前。原料:鸡蛋4个,香葱...
椒盐
发面千层饼的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
用料 普通面粉250克、清水140克、干酵母3克 油酥:花椒油30克(锅烧热,倒油放入花椒炸出香味)、低筋面粉45克、盐1/4勺、鸡精一点点 椒盐
发面千层饼的做法
温水(大约30度)化开酵母粉,静置15分钟 倒入面粉,揉匀 发酵至2-3倍大 制做油酥:碗内放面粉,将炸香的椒油倒入,加入盐、加入...
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