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自己怎么制作腊肠
腊肠
要
怎么做
答:
腊肠炒饭、
自制腊肠
:准备食材如下:腊肠50克,米饭100克,食用油5毫升,洋葱50克,鸡蛋1个,玉米粒30克,荷兰豆20克,盐2克。具体做法如下:腊肠切丁,洋葱切丁,鸡蛋打散,锅里放食用油,倒入蛋液,炒熟,倒入洋葱丁、玉米粒、荷兰豆、腊肠丁,翻炒均匀,放入盐,翻炒均匀,放入米饭100克,翻炒均匀...
四川人在家中
怎样制作
川味
香肠
?
答:
香料(5g)以上佐料可以敢根据自己喜欢取舍.盐的用量一定要放好、一般10斤肉3两盐、不能太少、太少放久了会坏掉、最少也要放:盐、白酒、花椒、白糖、这四种 第11步、马上又要过年了、
自己做
点
香肠
吧、年味、家的味道!小贴士:灌好后放入阴凉通风处晾干、七天就可以了、可以熏一下更香 ...
腊肠
的
制作
方法及配方视频
答:
或者直接用手捏紧,肠衣的另一端用线绑紧封口,或者直接打结。5、将拌好的肉馅放在瓶子里,用筷子轻轻戳几下,使其填充到肠衣里,直到肠衣中填满肉馅为止。6、将灌好的
香肠
平均分成3—4份,用棉线扎紧,然后用针在香肠上扎一些小眼。7、将
做
好的香肠刮在阴凉处,避免阳光直射,让其自然风干。
求
腊肠
的详细
制作
过程和配料
答:
糖炒
腊肠
材料 一级糖腊肠两条、无皮腊肉半条、芹菜100克、红辣椒50克、玉米粒100克、青豆粒100克、食盐、食糖各1茶匙、花生油3茶匙。
制作
方法 (1)腊肠、无皮腊肉蒸熟切成小块。(2)把青瓜、红辣椒、芹菜洗净切粒。(3)落油起锅,把青瓜、红辣椒、芹菜、青豆加盐、糖炒熟,再拌上腊肠、腊肉...
如何自己
在家
制作
好吃的
香肠
?
视频时间 03:43
在家
如何自制香肠
,怎么做好吃?
答:
接着就是调味料,准备香油、精盐、少许白糖、料酒、淀粉、味精、姜末(我个人不喜欢葱蒜,如果你们喜欢可以添加)、鸡粉。如果你觉得准备这些配料比较麻烦,可以去超市购买腌肉料,或者是特制的
香肠
腌料。二、
制作
过程将准备好的食材全部剁碎,放入盆中,放入
自己
准备好的调料,这些调料因个人口味来添加,哪...
腊肠制作
方法和配方
答:
配方:猪腿肉、猪小肠、盐、草果粉、胡椒粉、肉桂粉、丁香粉、花椒粉、红曲米、红糖末、白酒。
制作
方法:1、灌
香肠
用猪小肠,清洗小肠,要注意把肠内部的油脂刮洗干净;2、把肉切成大片,取白酒把红糖末化开连同精盐、草果粉、花椒粉、胡椒粉、肉桂粉,丁香粉与肉片拌均;3、肉面覆一层保鲜膜送入...
怎么制作腊肠
制作腊肠的方法
答:
1、
腊肠
,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵,成熟干制成的中国特色肉制品。2、腊肠的吃法繁多,可直接水煮,油煎或烧烤,切片炒菜。3、还可以炒蒜苔,青蒜,青豆,辣椒,蘑菇等等,正确的吃法就是蒸吃和水煮。4、将水烧开之后放上腊肠,蒸或煮20分钟,然后把腊肠直接切成...
怎样做腊肠
?有哪些技巧?
答:
腊肠,又称香肠或干肠,是一种经过腌制和风干处理的肉制品。它具有独特的风味和较长的保质期,是许多地区传统美食文化中的重要组成部分。以下是
制作腊肠
的基本步骤和一些技巧:选材:选择新鲜、优质的肉类,常用的有猪肉、牛肉和羊肉。肉质要求新鲜,无异味,肥瘦比例一般为7:3或6:4,这样的肥瘦比例...
糯米
腊肠
的
制作
方法
答:
主料 糯米500克 辅料老抽两大勺 盐一大勺 清水适量 糖一勺
腊肠
七个
香肠
三个 咸甜口味 蒸工艺 数小时耗时 普通难度
自制
糯米肠的做法步骤 请点击输入图片描述 1 糯米放入老抽,盐,糖,清水泡至一宿 请点击输入图片描述 2 腊肠和香肠切小丁 请点击输入图片描述 3 糯米泡好了之后捞到一个干净的...
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