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酸汤肥牛的做法最正宗的做法窍门
酸汤肥牛的做法
家常简单
答:
首先,准备好食材:一盒
肥牛
、一把金针菇、一点豆芽、半包酸菜、一根葱、一块姜、两瓣蒜、一勺黄灯笼辣椒酱、几粒花椒和一点料酒。 然后,给肥牛焯个水。锅里加水,烧开后把肥牛放进去,加点料酒,稍微煮一下就捞出备用。 接着,我们来炒
酸汤
。把葱姜蒜洗洗切好,锅里加油,烧热后放葱姜蒜、花椒爆香,再放辣椒酱...
酸汤肥牛
怎么做才
正宗
?
视频时间 00:50
酸汤肥牛
是怎么做的?
答:
酸汤肥牛
是怎么做的?其实酸汤肥牛这道菜吧,每个厨师都有自己不同
的做法
。按其菜肴的名字来看,主要的就是:酸汤和肥牛两样。只要这两样具备了,做出来的菜肴就可以称作为“酸汤肥牛”了。酸汤肥牛这道菜有荤有素,汤汁鲜美酸爽,不失为一道佐酒下饭的佳肴。在家里制作,酸汤肥牛有制作简单、操作便捷...
酸汤肥牛的做法
视频时间 00:50
请问
酸汤肥牛的做法
?
视频时间 02:38
酸汤肥牛的做法和配方
窍门酸汤肥牛的做法
答:
1、食材:肥牛350g、金针菇150g、粉丝50g、香葱30g、大蒜30g、姜30g、红小米辣4个、青小米辣1个、白芝麻0.5g、黄灯笼辣椒酱30g、米醋10ml、盐2g、白糖2g、料酒10ml、花生油15ml、饮用水500ml 2、首先我们要准备好制作这道【
酸汤肥牛
】需要用到的所有食材和:肥牛350g、金针菇150g、粉丝50g、香葱30g...
酸汤肥牛的
汤料如何调?
答:
酸汤肥牛的
汤汁调的方法如下:1、取老坛酸菜2、5千克、酸萝卜1千克、泡青辣椒500克、泡黄贡椒250克混合,用绞肉机绞碎。2、锅内放入菜子油500克,烧至五成热时,放入绞碎的四种半成品食材,小火慢慢煸炒至酸辣味浓郁时,倒入清水15千克,大火烧开,改小火慢慢熬制。3、待汤汁剩余12、5千克时...
酸汤肥牛
究竟应该怎么做才好吃呢?
答:
酸汤肥牛
究竟应该怎么做才好吃 食材 肥牛 400克 金针菇 400克 黄灯笼酱 150克 生姜 一小块 大蒜 四瓣 小米椒 两个 绿线椒 一个 白糖 一小勺 油盐 适量 方法/步骤 (1) 备料 请点击输入图片描述 (2)蒜剥皮拍破,姜洗净切片,线椒和小米椒切圈待用。请点击输入图片描述 (3)金针菇去根部...
酸汤肥牛的做法
答:
酸汤肥牛的做法
如下:主料:肥牛 适量、海带苗一包、金针菇一把。辅料:干辣椒 2个、蒜粒 一把、葱2根、玉米油30毫升、清水适量、酸汤酱一包。1、准备材料,海带苗和金针菇都要清洗干净备用。2、干净不粘锅中加半锅水,大火煮开。3、水开后加金针菇,焯水焯熟。4、捞出,然后倒入海带苗,焯熟...
酸汤肥牛的做法
答:
准备原料:
肥牛
一盒,豆芽200克,蒜两瓣,线椒一根,小米辣两个,
酸汤
酱一袋步骤:1烧水把黄豆芽煮到断生,把肥牛烫到变色,捞出备用。2热锅炒香蒜末,放入酸汤酱炒香,加入一大碗清水煮开。3水开放入豆芽,牛肉,再次煮沸,撒上辣椒丁即可。
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