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黄芽菜怎么切
黄芽菜
炒肉丝
怎么
做?
答:
〔原料〕
黄芽菜
(白菜)200克,猪瘦肉50克,黄酒、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。〔制法〕(1)猪瘦肉洗净,先片成薄片,再按肌肉纤维横向
切成
细丝;黄芽菜除去老叶,洗净,沥干水分,也切成细丝。(2)炒锅置旺火上烧热,用油滑锅后,加入植物油烧至冒青烟时,投入肉丝,用铲推动煸炒,至...
黄芽菜
是什么菜
答:
黄芽菜
是什么样子黄芽菜是一种二年生的草本植物,株高40-60厘米左右,全株有白粉覆盖,基生叶呈倒卵状长圆形,花朵颜色为鲜黄色,花瓣为倒卵形。黄芽菜做法1、凉拌黄芽菜将黄芽菜清洗干净,顺丝切好备用,然后放入沸水中焯熟控水,最后用花生油和花椒、姜丝一起爆香后,倒入黄芽菜中即可。2、清炒黄...
黄芽菜
是什么菜
答:
黄芽菜
是什么样子黄芽菜是一种二年生的草本植物,株高40-60厘米左右,全株有白粉覆盖,基生叶呈倒卵状长圆形,花朵颜色为鲜黄色,花瓣为倒卵形。黄芽菜做法1、凉拌黄芽菜将黄芽菜清洗干净,顺丝切好备用,然后放入沸水中焯熟控水,最后用花生油和花椒、姜丝一起爆香后,倒入黄芽菜中即可。2、清炒黄...
黄芽菜
可以尝试
怎么样
的食用方法呢?
答:
最简单:西红柿
黄芽菜
炒豆腐 原料:黄芽菜1/4棵,中型西红柿2个,北豆腐1盒,橄榄油60毫升,生抽2汤匙(30毫升),盐1/2茶匙(3克)。做法:将黄芽菜洗净后,
切成
7厘米长,5毫米宽的丝。西红柿洗净后切成3厘米大小的块。豆腐切成2厘米见方的块。平底锅中倒入橄榄油,大火加热,待油7成热时放入豆腐块...
黄芽菜
是什么菜
答:
黄芽菜
是大白菜的一个类群,是北方大棚、南方露地秋种冬收的珍稀名贵新菜种。有四大优点:①株型美观:株型紧凑,叶球抱合,包心紧实。株高30厘米左右,株幅40厘米~45厘米。叶球高28厘米左右,横径12厘米左右,单株重1千克~1.2千克。②品质优良:营养丰富,叶质柔嫩,风味独特,生食熟食皆宜,特别...
春卷皮
怎么
做好吃 春卷皮干了不粘怎么办
答:
1、涂一点鸡蛋清,鸡蛋清有很好的粘合力。2、可以将春卷皮放在蒸锅上蒸软,实在太干还可以喷点水再蒸。3、直接将春卷皮入锅炸制或入烤箱烘烤。
黄芽菜
肉丝春卷 材料:黄芽菜1棵,鲜香菇4朵,肉丝适量,春卷皮,水淀粉2汤匙。做法:(1)黄芽菜、鲜香菇洗净切丝备用;肉丝中加入料酒、生粉、盐腌渍备用...
关于大白菜的起源、种类、产地、生长、营养价值的有关知识
答:
大白菜,又称为“结球白菜”、“
黄芽菜
”或“窝心白菜”等,是我国的原产和特产蔬菜,全国各地普遍栽培,以华北地区为主要产区。大白菜以其细嫩甘脆、汁白如乳的品质,易种植、耐储藏的特性,在我国的蔬菜生产和消费中占有重要的地位,是人们秋冬季节餐桌上的美味佳蔬。在北方,大白菜被称为“当家菜”、“半年菜”,...
罗宋汤
怎么
做味道更好?
答:
首先,烹饪这道汤时建议用牛肉,这样烹饪出的罗宋汤要比用红肠烹制的更鲜美,不过缺点就是烹饪时间太长。有些人考究点,牛肉、红肠一起用,不过晶晶告诉小记,这样味道反而有些杂了,有点怪。至于番茄酱和胡萝卜则是给罗宋汤着色时必不可少的材料。黄:黄油、
黄芽菜
、土豆 有些“食堂派”的罗宋...
关于小寒的古诗有哪些?
答:
黄芽菜
是天津特产,它是用白菜芽制作而成的。南京人通常会吃菜饭。广东在小寒早上有吃糯米饭的习俗。还有的地方吃腊八豆腐、腊八面的习俗。 三是吃腊八粥。腊八一般都在小寒到大寒之间,到了小寒,就意味着快要过年了。腊八这天,南北各地都有喝腊八粥的习俗。 四是泡腊八蒜。华北大部分地区有这一习俗,就是把蒜剥...
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