食材用料
鱼 一条
郫县豆瓣酱 一大勺
干红辣椒 一把
葱姜蒜 适量
花麻椒粒 一把
八角 两个
淀粉 适量
豆芽 适量
盐 适量
生抽 一勺
白糖 少许相克食物
白胡椒粉 适量
烤鱼的做法
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1.鱼收拾干净用料酒盐姜片白胡椒粉腌制
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2.豆芽煮熟备用
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3.把鱼裹上一层淀粉
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4.用油炸一下，炸的骨头都酥酥的是最好吃的
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5.鱼肚子里塞葱姜蒜和辣椒，烤箱200烤10分钟
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6.把料放在盘子里
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7.多放点油，炸香辣椒
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8.加一勺郫县豆瓣酱炒出红油
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9.加水，煮开加盐酱油白糖调味
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10.把鱼豆芽放在碗里
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11.煮好的汁倒在上面，放锅里炖一下更好吃
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12.撒上香菜熟芝麻就可以啦