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你们知道酥肉怎么炸!才会更加的泡和香脆吗?
我炸的酥肉怎么就不泡和香脆是怎么一回事,该加什么调料//?鸡蛋我加了的用的粉是地瓜粉可是结果还是一样的.该怎么做??、?
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其他回答
第1个回答 2013-07-27
大概是用嫩肉粉和鸡蛋青····
第2个回答 2020-12-30
炸酥肉教你炸酥肉的正确做法,从腌肉到调面糊
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相似回答
怎样炸酥肉
才又香又
脆
答:
11、
炸
至肉条表面金黄酥脆、完全熟透后,控油捞出。12、炸好所有,彻底放凉后冷冻保存。13、成品图。
你们知道酥肉怎么炸!才会更加的泡和香脆吗?
答:
要用面粉加入盐加入鸡蛋加入五香粉调成面糊,包裹在肉外面再油炸才会炸出泡和香脆
,做法如下:准备材料:猪里脊肉400克、面粉100克、鸡蛋1个、料酒7克、生抽3克、腌肉料10克、盐2克 一、猪肉切片。二、加入料酒。三、加入生抽。四、加入腌肉料。五、抓匀腌。六、面粉加入盐加入鸡蛋加入五香粉。七...
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