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马蹄粉用藕粉代替吗
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推荐答案 2013-01-12
马蹄粉可以用藕粉代替
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可以
用藕粉代替马蹄粉
做千层糕吗
答:
亠署粉粘性太大
代替
不了,
马蹄粉
是散的薯粉淀粉大。千层糕变没层了,两粉相差价格不多别逆行了。
有什么可以
取代马蹄粉
来做糕点的?
答:
木薯粉、玉米粉、红薯粉、淀粉、莲藕粉、葛根粉、明胶粉和糯米粉来代替
。这几种面粉和马蹄粉一样,都是日常生活中最常用的淀粉材料。所生产的蛋糕都是甜的,有嚼头。如果食品需要晶莹剔透,木薯粉是替代马蹄粉的首选。荸荠粉是对荸荠的称呼,荸荠是一种水生草本植物,经过干燥、脱水和研磨成粉。它最...
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