麻球的做法和配方

Question

如题所述

Answer 1

主料：糯米粉100克、泡打粉3克、白砂糖20克。

辅料：白芝麻适量、食用油200毫升。

做法如下：

1、碗中加入糯米粉、泡打粉、白砂糖、清水，搅拌均匀，揉成面团，醒5分钟。

2、取小块，揉成小面团。

3、碗中放入白芝麻适量，放入小面团，均匀沾满芝麻。

4、锅中放油，将油温烧至7成熟，放入小面团，炸至金黄。

营养价值：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。

糯米粉别名：糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。

Answer 2

Answer 3

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