板栗怎么煮好剥皮???

如题所述

煮板栗,板栗和凉水一起下锅,水开后再煮15分钟,煮好后,把水滤掉,再倒满满一盆冰凉的自来水,把刚刚煮好的板栗倒进凉水里,两三分钟后捞出,热胀冷缩后的板栗很容易剥皮
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第1个回答  2019-01-17
不要煮,那就会不甜了。生着把它们从中间切开,放在蒸锅的屉上蒸一下,15到20分钟就熟了,而且基本不用包,皮儿就自己掉了。如果不想费劲切,那就直接蒸,皮儿也能软了。也很好包。
第2个回答  2019-09-18
先用高压锅煮熟(开锅后大约5分钟),然后拿出等高压锅压力降低后立即将板栗放入冷水中浸泡。
要领的关键在于瞬间降温
第3个回答  2020-10-08

自己煮板栗怎么好剥皮,板栗怎么煮才好剥皮