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木姜子油的提炼方法。有什么简单的方法提炼出来吗?
如题所述
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推荐答案 2015-11-12
木姜子,又名:山胡椒、腊梅柴、滑叶树、山姜子。夏初正是山胡椒大量采摘的季节。也就短短的1个多月。它很脆弱,新鲜的放几天就会变黑。为了保存它独特的香味和质感。我们经常做成泡山胡椒油吃。可存放1年以上。那种味道无法形容。总是喜欢到连...
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木姜子油
全过程
答:
蒸馏:装完原料后
,用猛火将水烧沸。经常检查锅内水量,及时添加热水,防止干锅。从冷凝器流出第一滴液体以后,经20~30分钟就开始大量流出油水混合物。蒸出液体中油水比约为2:8左右,原料中含油量的70%在前3~4小时内蒸馏出来。这段时间是蒸馏的关键时刻,冷凝器流出的液体温度,应控制在30℃以下...
木姜子油
制作
方法
答:
一、木姜子油是通过采摘新鲜木姜子,经过晒干、筛选、破碎、蒸煮、压榨等步骤制作而成
。二、1. 采摘新鲜木姜子:选择新鲜、成熟度适中的木姜子进行采摘,确保果实含有丰富的香味成分。2. 晒干:将采摘的木姜子均匀铺展在阳光充足的地方晒干,以去除多余的水分。3. 筛选:晒干后,去除木姜子中的杂质...
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