用料:普通面粉300克;水160克;酵母 3.5克;泡打粉1.5克;盐1克;油8克
肉夹馍的馍的做法
1、饼材料全部放入面包机,开启揉面程序
2、揉至光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至一倍大小
3、发酵好面团,里面小孔,不是大孔
4、把面团取出.排气,揉均匀后,分成几个面团
4、取一个面团搓成长条
5、擀成长舌
6、对折起来
7、一头卷起
8、压到底部
9、底部压紧
10、底部朝下,压扁面团,然后用擀面杖擀成圆形面饼
11、放入平底锅,小火加热,不需要用油
12、一面上色后换另一面,需要10来分钟,完成
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