肉丝怎么切

如题所述

要切极细的肉丝,最好先冷冻一下,肉块能成型即可,然后片成薄片,再把薄片改刀成细丝。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-06-23
相切好肉丝,最好把肉先冻的有点硬后切片,然后切丝 。
第2个回答  2014-06-23
先切成饼状,再切成条状追答

就成了肉丝了,不信你试试

第3个回答  2020-11-04

肉丝怎么切才能香 、嫩