为什么中国美食世界有名却不上档次？

Question

如题所述

Answer 1

中国美食不上档次，这只是一部分人的说法。中国美食不仅享誉全球，而且档次并不低。比如人们不常享用的宫廷菜。下面是外国媒体关于世界三大菜系的特点的评论：

3.法国 法国菜是世界上著名菜系之一，已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术。 法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美味可口，而且菜肴的种类很多，烹调方法也有独到之处。

2.中国 中国菜是中国烹饪，中国文化的重要组成部分之一。又称中华食文化。世界三大菜系(中国菜、法国菜、土耳其菜）之一，深远的影响了东亚地区。菜谱来源于中国各个地区和民族的菜肴。 中国菜源于中原，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。

1.意大利 意大利菜系非常丰富，菜品成千上万。源远流长的意大利餐，对欧美国家的餐饮产生了深厚影响，并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，故有“西餐之母”之美称。 自公元前753年罗马城兴建以来，罗马帝国在吸取了古希腊文明精华的基础上，发展出先进的古罗马文明，以佛罗伦萨城为首的王公贵族们，纷纷以研究开发烹调技艺及拥有厨艺精湛的厨师来展现自己的实力与权力，并以此为尊贵和荣耀。

Answer 2

首先不要活在别人的标准之下，西方人与我们饮食有很大区别。你的对比方法是不对的，就像你拿中国的大熊猫和欧美的大黑熊去比，他们不一定会觉得大熊猫上档次。食品也是一样的，他们把他们的那一套标准硬套在中国美食上是不对的，其实西方的食品中国人一样是吃不习惯的，只不过西方他们国家多又是一个同盟体。他们制定标准，制定游戏，你非要去用自己本来是全世界第一的东西去玩他们的破游戏，那你肯定输。因为游戏是别人制定的。好坏他们说了算。你不可能赢。

Answer 3

我觉得有名但不上档次的原因可能是中国的美食，一般来说都是一盘子不像西餐那些，就只有一些小甜点什么的。而且如果说是在西餐厅的话，他们一般有前菜有水果，他们会分成几部分，但是呢，像我们中国的美食的话，就可能只有一一桌子的菜。所以看上去就没有那么的精致好看。然后就没有那么上档次。

Answer 4

正是因为不上档次，所以才有名!

来源于网络，侵权删除

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假如一个食物特别特比精美，你是不是想要保存下来，拍个照片，然后发个朋友圈?之后期望值很高的，吃了一口觉得不大好吃，就不吃了。

之后你看到了一个小吃，但不大好看，但也不是特难看，你就会怀着试试的心去买它，然后你就会觉得这好吃!我要多买几个!

Answer 5

因为欧洲在世界上有相当长一段时间的主导时代，所以，各类事物优劣档次都由他们定，那么自然而然，欧美人会以自己的食物为优，以欧洲食物为高档，其他大洲的食物以距欧洲食物的距离来分档次，也就是以受欧洲食物影响的程度来分，受影响程度高，越像欧洲食物的档次越高，而中国美食早就自成系统，与欧洲食物截然不同，按欧洲食物的档次标准自然是得不到什么好名次，而中国美食有名，一方面是中国食物确实是好吃，另一方面，随着中国的发展，中国人也走向世界，中国餐厅也在世界遍布，外国人也知道中国食物，品尝到中国食物，自然中国美食就被世界各地的人民都知道了。