为什么中国美食世界有名却不上档次?

如题所述

第1个回答  2020-02-08
中国美食世界有名却不上档次是因为:
第一,中国的饮食就如同中国的文化博大精深,从南到北,你说咸的,甜的,辣的,麻的,还有麻辣的,应有尽有,而且各地都有各地的名小吃。而真正流传到国外的美食,也就是外国人常去中国餐馆吃的未必是中国人做的,很多都是越南,缅甸的冒牌中国菜。即便是中国人做的,也未必是地道的中国味道,所以就是一些快餐之类的流水作业,类似洋快餐会有什么档次而言?即便这样,价格也贵于国内的美食。
第二,中国不是没有上档次的美食,只是上档次的,老外也不见得能吃的起,能吃的起普通老外身份,人家也未必给你做,这个就是满汉全席。
第三中国的菜品多是民间菜肴,以小吃为主,简单快捷而且好吃,而国外菜品比较单调,中国的一种食材可以从味道烹调方法,变化出多重感觉。所以你认为不上档次的是小吃。
第四,真正上档次的菜普通百姓都没吃过,老外也不知道,就知道个北京烤鸭,那也就是个小吃而已。受食材限制,也不可能传到国外,举个例子,满汉全席能再国外做吗?
所以你说的中国没有上档次的美食是不对的,有而是连你都不知道没吃过老外不可能有机会吃而已。
第2个回答  2020-02-08

中国的美食世界有名却不上档次,因为中国的美食是深深融入在我们生活中的,充满着温馨的家庭气息,相对外国的菜来说可能不够精致。

第3个回答  2020-02-08
主要是各国家各地区的饮食习惯和风俗不太一样,中国人吃饭用筷子,在国外吃西餐,是用的勺子。所以说主要原因是中国美食,和国外的美食在习俗和习惯上有差别。
其次,中国美食在世界的影响力还是有限的,外国人了解的不多,以至于最受欢迎的还是西餐为主。包括中国的肯德基,麦当劳,现在都很火爆!中国的美食不能做到,在全世界很火爆!
第4个回答  2020-02-06
虽然中国有闻名的八大菜系,有数不清的地方小吃,也有各种创意十足的民间佳肴……!但是,如果这样你就认为中国美食天下第一,人人都羡慕喜欢,那我告诉你,这只不过是中国人自己意淫罢了。

其实,一方水土养一方人,你给常年吃川菜的人吃闽菜,他也不习惯甚至不喜欢,反之亦然。

曾交往过两任女友,一个法国人,一个波兰人。

和法国人交往的两年里,她只吃过一次火锅(海底捞),还是在我各种吹捧的情况下才答应的,然而反响并不好。在很长一段时间里,我们去的最多的餐馆是萨利亚(一个平价的连锁意大利餐厅)。不过她比较喜欢粤菜和闽菜,特别是广州的早茶和下午茶,几乎是每次去广州都会特地找地方去吃。

而另一个波兰人,就相对来说更像中国人的口味,准确来说更像北方人。她很喜欢吃火锅(除了内脏,绝大多数外国人排斥吃内脏),喜欢吃麻辣烫和兰州拉面。去东北的时候,还爱上了地三鲜和乱炖。但她不喜欢吃上海菜和闽南菜。

其实,就算我们是土生土长的中国人,也有各自的口味,他喜欢鲁川,你喜欢江浙,这是调和不了的。

还有,中国美食讲究“色香味俱全”,食物的高档与否,更多的取决于它的“色”,但我们普通人做饭没那个功夫把每一道菜都装裱的很精致吧,只要好吃就行。
第5个回答  2020-02-08
中国美食文化已经有几千年的历史了,别的国家都千里迢迢来品尝中国的美食,只为了尝一尝属于中国的味道,可见我们中国的美食文化魅力有多么的大!是当中国菜慢慢流入别的国家,在别的国家餐桌出现时,会有些显得太接地气,感觉不高端大气上档次,我的中国菜在国外没有登上过高级餐厅,可是日本料理却在其中。日料在的原因可能是因为,日本人对他们吃的东西很严谨很讲究,不管是餐前餐后服务还是菜品都很讲究,日本人大多都是跪着为客人服务,表示对客人的尊敬。很多人都觉得中国人是很豪迈的,不管是说话还是吃饭,还是交朋友,中国人都显得大大咧咧,不注重细节,有的外国人来中国旅游,但是看见中国人吃饭都是大口喝酒,大声说话。但其实并不是所有中国人都是这样,只有偏东北地区的人才是这样,但同时也是东北人这种大大咧咧的性格,引得别人想和他们交朋友,但其实个人觉得,味道好才是真的好,看起来精致的未必吃着就好。