粉条市场中都在宣传无明矾的理念，但是真正的做到的却没有几家合格。
当明矾作为食品添加剂，被人食用后，基本不能排出体外，它将永远沉积在人体内。
其毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状，影响人们的智力。国内有几家我们生活中可以接触到的粉条品种，但是有没有明矾添加无从考证。通过315打假之后，那些劣质粉条被曝光。
在这次315中有一个粉条牌子凸显出来，京一根，这个牌子的粉条在相关新闻报道中，通过专家专业的检测，是没有明矾的。
所以选择粉条，还是选择京一根。希望能够为你解惑。
