水煮菜要煮多长时间？

Question

如题所述

Answer 1

你好！
不同的菜水煮的时间是不同的。
青菜是水开后下锅煮个半分钟；
大白菜之类的大概需要煮一到两分钟；
生菜是水开后煮30秒到1分钟左右；
秋葵是水开后煮2-3分钟。

Answer 2

水煮菜不需要煮多长时间，开锅最多五分钟就可以了，时间太长了菜就煮烂了，就失去了许多的营养成分，五分钟之内恰到好处，即不会把菜煮烂，也不会失去太多的营养成分。

Answer 3

步骤 1
洗菜，锅中冷水烧开。

步骤 2
用手把包菜撕成大小差不多的碎叶子，水滚后，先放菜梗，稍微煮一分钟，再把菜叶子煮进去。

步骤 3
煮菜的时候，用小碗盛好适量的豆粉，盐，味精，加入凉白开搅拌均匀。

步骤 4
菜煮了两三分钟后（你觉得菜熟了就可以了），用汤勺舀出多余的水，只留少许水（锅底一点点），将调料汁倒下去！特别注意：这时候，一定要将大火转为小火，迅速倒下调料汁后用汤勺不停搅拌均匀！

步骤 5
出锅～当然啦，你要是觉得太清淡了点，可以适当加点儿蒜泥，辣椒等～随意调料。一盘水煮菜就大功告成啦！

Answer 4

煮菜煮多久能熟这个具体要看煮的是什么菜，如果是绿叶蔬菜的大概2-3分钟就可，要是土豆、芋头一类淀粉含量高的食物，则需要煮8分钟左右，如果是茄子、黄瓜一类容易煮烂的食物，大概5分钟即可，荤菜需要的时间久更久了，通常需要20分钟以上，所以各位煮菜的时候一定要具体情况采用具体的方法，

Answer 5

你好，青菜很容易煮熟，煮过了则口感不好，营养也会损失，一般3分钟就够了，最多不要超过5分钟。