冬吃萝卜夏吃姜,那古人春、秋养生吃什么?

春吃萝卜指的是红的还是白的?什么地方的人讲究“吃姜还是老的辣”?春、秋两季养是如何养心、肝、肠、肺的?

常言道:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。也许有人会问,冬吃萝卜可保暖防寒,温中健胃,而炎炎夏日为何还要吃性味辛辣的生姜呢?原来,中医认为,夏日食姜与人们的夏日生活习惯和生姜的多种药用功效有关。 增进食欲 炎炎夏日,人体受暑热侵袭或出汗过多,促使消化液分泌减少,而生姜中的姜辣素却能刺激舌头的味觉神经和胃粘膜上的感受器,通过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液的分泌,从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。 解毒杀菌 夏季,人们喜食冷饮、冷菜等冷制品,由于这些食品极易受到外界病菌的污染,若不慎食入,便会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,而生姜所含的挥发油则有一定的杀菌解毒功效。 驱风散寒 夏日里,人们喜欢食冷制品,若贪食过多,则易致脾胃虚寒,出现腹痛、腹泻等症状,而生姜有温中、散寒、止痛的功效,可避免上述症状的发生。同时,生姜的挥发油可促进血液循环,对大脑皮层、心脏的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用。在饮食中加些姜,可提神醒脑、疏风散寒、防止肚腹受凉及感冒。 需要注意的是,因姜辛温,不可一次食入过多;患有痈肿疮疖、目赤内热、便秘或痔疮的患者,不宜食用;此外,因烂姜中含有黄樟素,可诱发肝癌、食道癌等,因而也不宜食用。

2追问

冬夏萝卜姜,那春天、秋天早晚温差不大,人们养生吃什么?

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第1个回答  2019-02-14
秋季易养肺,应多食醋,多吃白色和黄色食品,春节易养肝,应少吃醋,多喝蜜,多吃绿色蔬菜为宜。 夏季易养心,多吃红色食品和苦味食品,冬季易养肾,多吃黑色食品。追问

那红色食品指的是素食还是肉食?

第2个回答  2019-02-14
春天吃花蜜,秋天吃果仁。追问

那早上和晚上吃的是什么?

追答

早上吃鲜孵的水煮鸡鸭鸟卵,吃蒸米饭,煮菜苗,喝现挤煮牛奶或喝现挤煮羊奶添入花蜜搅拌,喝清溪喝涧水,古有云,煮水碧波上,煮鲫鱼卵苗汤,喝煮鲜花茶,吃鲜花饼,晚上喝鲜花酒,吃捕肉现火水蒸肉,火烤肉,火水煮肉,火水焖肉,火烧肉,火煎肉,油火炸肉,捕肉要全熟,捕肉避免吃蛇蝎,吃水煮菜叶,喝清溪喝涧水,吃煮蒸炒米饭。

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第3个回答  2019-11-30

秋季可以尝试冲泡蜂蜜水饮用,蜂蜜中丰富的维生素和氨基酸可以调节胃酸水平、调理肠胃、改善消化系统的运作、缓解胃肠道不适状况。而其大量的铜铁矿物质则可以起到益气补血、调理气色的作用。其大量的酶类等营养成分还能滋养大脑神经,舒缓精神压力,改善睡眠质量。

第4个回答  2019-02-14
贾宝玉袭人(蕊珠)、晴雯、麝月、秋纹、碧痕、春燕、四儿、芳官、茜雪、佳蕙、坠儿、檀云、绮霰、良儿、媚人、墨雨、紫绡、李嬷嬷(奶母)、宋嬷嬷、茗烟、扫红、锄药、伴鹤、李贵、扫花、引泉、挑云、双瑞、双寿追问

扫红是什么?