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酶促反应的最适温度是酶的特征性常数吗?它与哪些因素有关?
如题所述
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推荐答案 2010-10-20
酶的特征性常数是米氏常数,即酶的Km值,它的数值等于酶促反应达到其最大速度Vm一半时的底物浓度〔S〕。可用来表示酶和底物亲和力的大小。米氏常数与底物浓度和酶浓度无关,而受温度和pH值的影响,竞争性抑制剂米氏常数增大,最大反应速度不变;非竞争性抑制剂米氏常数不变,最大反应速度减小;反竞争性抑制剂米氏常数减小,最大反应速度减小。
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其他回答
第1个回答 2010-10-21
不是
相似回答
酶反应的最适温度是
什么?是怎么测定
的?
最适温度是不是一个恒定的...
答:
由于酶的本质是蛋白质,温度升高,可引起酶的变性,从而反应速度降低 。
酶的最适温度不是酶的特征物理常数
,因为一种酶具有最高活力的温度不是一成不变的,它要受到酶的纯度、底物、激活剂、抑制剂以及酶促反应时间等因素的影响。因此,对同一种酶来讲,应说明是在什么条件下的最适温度。同样,最适...
酶的
非
特征性常数
包括
答:
Km值是酶的特征性常数之一。
酶的最适温度不是酶的特征性常数,它与反应进行的时间有关
。酶的最适pH也不是酶的特征性常数,它受底物浓度、缓冲液种类与浓度及酶纯度等因素的影响。Vmax为最大反应速率,也不是酶的特征性常数,它与酶浓度呈正比。注意:生理学观点,Vmax为酶的特征性常数。酶(enzyme...
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