什么是水溶性膳食纤维？

Question

如题所述

Answer 1

水溶性膳食纤维是能够溶解于水中的纤维类型。具有黏性，能在肠道中大量吸收水分，使粪便保持柔软状态。水溶性纤维能有效使肠道中的益茵活性化，促进益菌大量繁殖，创造肠道的健康生态 。

种类有聚葡萄糖、低脂果胶、高脂果胶、苹果果胶、柚皮果胶、蓝莓果胶、菠萝果胶等。还有比如：低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚乳糖、低聚木糖、大豆低聚糖、琼脂粉、羧甲基纤维素等都属于水溶性膳食纤维。

Answer 2

膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，分为非水溶性和水溶性纤维两大类。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中；而果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在于自然界的非纤维性物质中。 其中我最喜欢吉民生的东西。

Answer 3

水溶性纤维，是指能够溶于水的纤维，型态是胶状黏性的物质，有助软化粪便，在体内可以延缓血糖的上升，吸附有害的胆酸、胆固醇等物质，帮助血糖、血脂、血压的稳定。一般可以从燕麦、大麦、豆类、车前子、爱玉子等食物中摄取，这些食物皆含有丰富植物胶。