第1个回答 2020-01-13
水果我不知道，但是食物有下面的一些。
猪脚、猪皮与骨骼都有一层粘稠状的胶质，吃起来软而具有弹性，也相当粘，这就是胶原蛋白。有许多药物是包以一层胶囊，胶囊的成分是明胶（gelatin）。而明胶是胶原蛋白的同类生化物质，结构类似，是胶原蛋白的一种变形产物。食品中的果冻，软糖等也都添加有胶原蛋白，近年来一些化妆品也宣称都添加有胶原蛋白，可见胶原蛋白与日常生活有密切关系，只是一般人很少去注意而已。胶原蛋白是人体骨骼、尤其是软骨组织中的重要组成成分。胶原蛋白就像骨骼中的一张充满小洞的网，它会牢牢地留住就要流失的钙质。没有这张充满小洞的网，即便是补充了过量的钙，也会白白地流失掉。通常情况下，骨质总量中的钙、镁、磷等无机物质仅占总量的百分之几，而胶原蛋白等有机物质却要占超过80%。对运动人群来说，关节的不断剧烈磨损会形成软骨损伤，短期内乃至永久地得不到恢复。对一般人来说，在25岁之後，体内的胶原蛋白就开始逐渐流失，尤其是女性，由於年龄造成的体内激素失调，流失的速度要比男性快数倍。因此维持关节和骨骼健康的最佳办法就是及时地补充钙质以及胶原蛋白。
第2个回答 2020-12-06
胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，它能使人的皮肤变得饱满白嫩，使皱纹减少或消失，在人体内占有很重要的位置，平时可以多吃一些含胶原蛋白的食物，能够美白肌肤，有延缓衰老的功效。含胶原蛋白的食物有猪蹄，猪皮，驴蹄筋，鸡皮，鸡翅，猪尾巴，鱼，乌龟，鸡蛋，牛蹄筋等。水果都不含胶原蛋白，香蕉苹果和猕猴桃对胶原蛋白有保护作用。另外有一些植物中含有丰富的胶原蛋白，比如木耳，燕窝，花生，椰子等。胶原蛋白可以促进骨胶原的合成，促进钙的吸收，可以调节人体的免疫力，锁住肌肤的水分，美白皮肤，可以预防贫血，平常可以适当的多吃一些富含胶原蛋白的食物，对身体的有益，含胶原蛋白的食物有猪皮，猪蹄，鸡爪，鸡翅。水果中含胶原蛋白比较多的有葡萄，猕猴桃，菠萝蜜等。胶原蛋白的流失也是跟个人的生活作息，饮食习惯有很大的关系，平常要保持充足的睡眠，少食辛辣，油腻性的食物。
第3个回答 2015-12-23
水果一般只是补充维生素C，水果蔬菜中含胶原蛋白的有桔子、胡萝卜、蛋类、豆类等等。而牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨这些含胶质的食物中都含有胶原蛋白，多吃这类食物可在一定程度上补充胶原蛋白，但这些普通食物中的胶原蛋白都是大分子蛋白质，并不能被人体直接吸收。
第4个回答 2019-03-25
水果是不含胶原蛋白的，猪蹄、猪皮中都含有丰富的胶原蛋白，没有办法用量来衡量的，富含胶原蛋白的食物，例如：猪皮、猪蹄、猪尾、鸡脚、鱼类、甲鱼等。动物的皮，软骨含量较高。