红豆怎么煮粥

如题所述

先将红豆用温水浸泡半天,然后米一起用冷水煮,大火烧开后用小火慢慢煮,直到红豆煮开花就可以食用。
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第1个回答  2021-03-30

红豆怎么煮粥容易烂?只需多注意这几点,吃起来的味道更香甜,生活小技巧,生活小窍门,生活小妙招

第2个回答  2020-12-11
怎么煮红豆粥:
食材:
红豆适量,大米小半碗
方法/步骤:
超市买来的红豆取适量,提前一晚浸泡好。(豆子不容易煮烂,尤其是红豆,我是采用泡一天的方法去做红豆粥的。网上说有一个方法能让红豆容易煮烂,“就是将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮,豆子很快就就会烂了;或者待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水“激”几次,豆子就很容易被煮烂!”大家也可以照着这种方法试试看。)
第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆,洗净,放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,未开前可以撇去白沫。(一个多星期前我有幸得到了一只乐扣乐扣公司赠送的酷菲偲24CM双把汤锅,锅端在手里沉甸甸的,感觉还是很不错。第一次用它,就用它煮点红豆粥,以后再用它做点汤试试看效果。)
煮至豆子酥烂,可以喝到粥中沙沙的口感就可以了,吃的时候也可以根据个人口味,加入冰糖调味。我不是太喜欢粥里加糖,所以就省下了几块冰糖。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-12-11
加薏米,莲子心,百合去湿润肺
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