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什么是酶失活
什么是酶失活
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推荐答案 2011-01-13
就是由于外界环境(高温、PH等)的改变而导致酶的蛋白质分子结构发生改变,从而导致具有催化作用的酶的作用效果消失
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第1个回答 2011-01-13
当酶不处于适宜的温度或适宜的pH溶液时,酶的活性会降低,甚至失去活性。本回答被提问者采纳
相似回答
‘
酶失活
’的具体含义是
什么
?
答:
大家都知道酶的本质是蛋白质(少部分是RNA),蛋白质是有活性的,
酶失活就是失去了催化或抑制作用,也就是蛋白质失去活性
,亦是楼主说的变性。楼主说的核酸的变化,我有点不太明白,酶本身是蛋白质,它里面没有核酸啊。
酶
的
失活
和酶变性有何区别,举例说明。
答:
失活是指失去活性
,变性是指组成结构发生改变,酶结构发生变化,不一定失去活性。举例:比如酶在超低温下,酶的结构会变化。放到常温下,就会恢复;但如果酶变性了,结构一定变化,比如蛋白质也是一种酶,当高温水解蛋白质时,就会改变蛋白质的结构,使其失活。酶(德语:Enzym,源于希腊语:ενζυμ...
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