鸡肉和猪肉的营养价值一样吗?

如题所述

第1个回答  2022-06-30
鸡肉和猪肉都是营养价值丰富的食物,并不能说谁的营养好。两者蛋白质、脂肪、维生素、胆固醇等物质含量有所不同,对应的适宜人群也有所不同,可以根据自身情况选择合适的肉类食用。
一般鸡肉比较适宜大多人群食用,鸡肉与猪肉相比,鸡肉中含有丰富的维生素A、维生素B等维生素,亦适合维生素缺乏患者食用。而且鸡肉肉质细腻,易于消化,更适合肠胃虚弱、消化功能不好的人群食用。
而猪肉与鸡肉相比,蛋白质、脂肪、胆固醇含量相对较高,钙、铁、磷等微量元素较丰富,适合身体消瘦、蛋白质缺乏的人群食用。但由于猪肉含脂肪含量高,心脑血管疾病和肥胖人群不宜食用,且脂肪食用后不易消化,所以胆囊炎、胆结石的患者也不易过多食用。
另外在食用鸡肉和猪肉时,建议适量食用,不可大量摄入,烹饪时也建议选择新鲜的肉类,避免食用变质的食物,而引起腹痛、腹泻、食物中毒等症状,危害身体健康。
第2个回答  2022-06-04
不一样的,不一样的东西
第3个回答  2022-06-04
鸡肉和那个猪肉的营养价值呢是不同的,有一点点区别的,但是都是很好的。
第4个回答  2022-06-04
鸡肉和猪肉的营养价值不一样。鸡肉和猪肉的营养价值都是比较高的,因为肉质不相同,所以营养上有一些区别性。例如猪瘦肉中含有丰富的氨基酸,以及铁、钙等多种微量元素,吃猪肉具有强身健体的效果。但鸡肉也有自己的优势,如鸡肉脂肪含量比较少,是属于低脂肪的饮食,并且其中含有优质的蛋白质,而且口从口感上来说,鸡肉会更加的细腻,鲜美一些,所以各有各的优势。
第5个回答  2022-06-04
鸡肉和猪肉都是营养价值丰富的食物,并不能说谁的营养好。两者蛋白质、脂肪、维生素、胆固醇等物质含量有所不同,对应的适宜人群也有所不同,可以根据自身情况选择合适的肉类食用。

一般鸡肉比较适宜大多人群食用,鸡肉与猪肉相比,鸡肉中含有丰富的维生素A、维生素B等维生素,亦适合维生素缺乏患者食用。而且鸡肉肉质细腻,易于消化,更适合肠胃虚弱、消化功能不好的人群食用。

而猪肉与鸡肉相比,蛋白质、脂肪、胆固醇含量相对较高,钙、铁、磷等微量元素较丰富,适合身体消瘦、蛋白质缺乏的人群食用。但由于猪肉含脂肪含量高,心脑血管疾病和肥胖人群不宜食用,且脂肪食用后不易消化,所以胆囊炎、胆结石的患者也不易过多食用。

另外在食用鸡肉和猪肉时,建议适量食用,不可大量摄入,烹饪时也建议选择新鲜的肉类,避免食用变质的食物,而引起腹痛、腹泻、食物中毒等症状,危害身体健康。
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