用什么油炸豆腐泡好吃?

如题所述

首先是将从市场买来的新鲜的豆腐用清水冲洗一下。
油炸豆腐的做法大全——油炸豆腐泡怎么做好吃?
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把清洗干净的鲜嫩豆腐放入盐水中泡半小时。
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然后把用盐水泡过的鲜豆腐用菜刀切成大小相等,薄厚也相等的豆腐块。
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开始起锅,用炒锅倒入500克的食用油,开始加热,等油锅热后,从锅边上慢慢的倒入切好的豆腐块。
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等几分钟后看着豆腐块一个个的漂浮起来后,用漏勺给它翻个。
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最后,等豆腐被炸成金黄色后,而且每个都漂浮到了油上面是,就可以用漏勺捞出油锅了。
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第1个回答  2017-05-18
听一位厨师说过,豆油才好