为什么同样的材料 同样的做法,不同的人做出的菜味道不同呢

Question

如题所述

Answer 1

个人觉得，同样的材料，可能放的调料的量不一样，且先后顺序不同，味道也可能不一样。另外火候的控制应该也是关键。 你像那些自动化的机器，所有东西设置的全一样的话，烤出来的面包或者是其他类似的东西 味道就几乎一样了。

Answer 2

呵呵，还是由我来告诉你吧：
这个是要看你对菜的重视度，你认为这道菜做不好，你就会做得很糟糕，你认为做得很棒有信心，你就能做好。
相信我！你一定会成功的！本回答被提问者采纳

Answer 3

这个和心情，对菜的感觉，时间，火候，料的多少有关

Answer 4

可不要小瞧烹饪，那是一门学问。烹饪讲究刀工、火候、调味、色、香、味……。所谓，外行看热闹，内行看门道。不同的人做出的菜味道不同，与做菜的师傅手艺、水平有关。

Answer 5

如用同样的标准去做，则菜的味道是一样的。