22问答网
所有问题
酶的最适pH是指什么
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2019-11-21
每一种酶只能在一定限度的pH范围内才表现活力,酶表现最大活力时的pH称为酶的最适pH。
酶反应的最适pH对
酶活性
的影响主要是:最适pH的微小偏离可使酶活性部位的基团离子化发生变化而降低酶的活性;较大偏离时,维护酶三维结构的许多非共价键受到干扰,导致酶蛋白的
变性
。
酶的最适pH不是固定的常数,受酶的纯度、底物的种类和浓度、
缓冲液
的种类和浓度等的影响。一般酶的最适pH在4~8之间,植物和微生物体内的酶最适pH多在4.5~6.5,而动物体内的最适pH多在6.5~8,多在6.8左右。
第2个回答 2019-03-22
酶的活性受环境ph的影响极为显著。通常各种酶只有在一定的ph范围内才表现它的活性。一种酶表现其催化活性最高时的ph值称为该酶的最适ph。低于或高于最适ph时,酶的活性逐渐降低。不同酶的最适ph值不同,例如,胃蛋白酶的最适ph为1.5一2.5,胰蛋白酶的最适ph为8等
酶的最适ph受反应物性质和缓冲液性质的影响。例如,唾液淀粉酶的最适ph约为6.8,但在磷酸缓冲液中,其最适ph为6.4一6.6,在醋酸缓冲液中则为5.6。
相似回答
pH
、温度、激活剂、抑制剂对
酶
促反应速度的影响
答:
1、pH:酶促反应速度达到最大时的反应体系的pH称为酶的最适pH
。pH低于或高于最适值,酶促反应速度均降低。例如人体内多数酶的最适pH接近于7,但也有例外,如胃蛋白质酶的最适pH为1.8;肝精氨酸酶的最适pH为9.8等。2、温度:酶促反应速度达到最大时的环境温度称为酶的最适温度。高于或低于最...
酶最适pH
~
答:
酶的最适PH值是体外测定的结果,是一个化学上的量度
。生理状态下,许多酶不一定全部都要在其最适PH下。只要PH值在酶的催化范围内,酶都能发挥催化效果的。另外,酶活性的调节上,有很多因素的,除了PH值,还有底物浓度,抑制物,温度等等因素,这个例子上的酶,可能PH值对酶的影响不大,同时,生理...
大家正在搜
酶的最适ph与什么有关
酶的最适温度与什么有关
酶的最适ph是多少
酶的最适温度是多少
酶的最适温度是
每种酶只有一个确定的最适pH
如何计算酶的最适pH
能否确定酶E的最适pH值
酶的最适ph
相关问题
什么是酶的最适ph?
酶的最适pH是指什么
什么是酶的最适ph?它是否是一个常数?它与哪些因素有关
什么是酶的最适温度,最适pH?
什么是酶的最适pH
求各种酶的最适ph作用条件
. 什么是酶的最适pH?它是否是一个常数?它与哪些因素有关?...
什么叫酶催化的最适温度,最适PH值?