海参好吃吗 海参好不好吃

Question

如题所述

Answer 1

1、海参其实并没有什么味道的，海参口感筋道有嚼劲。所以海参是否美味取决于厨师的水平。海参经过涨发后有淡淡的腥气味道，习惯吃海参的人喜欢这个味道，大连海参有重要的滋补作用，老少皆宜。

2、海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。

Answer 2

海参的口感很好，肉质厚实、Q弹丰腴，光是咀嚼的体验就已经比较美好了。而且海参本身虽然并无大味，可它就跟豆腐一样具有很好的“兼容”能力，能够十分贴合的进行烹饪的滋味调和，只要烹饪得法就十分美味。
同时，海参也富含丰富的营养物质，如海参素、氨基酸、多种矿物质等。因此，海参是一种非常不错的食材，可以尝试食用。不过，需要注意的是，海参的品种繁多，品质也有所不同，选择海参时要选择品质好、加工干净的品种。