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上海菜汤面做法
做个超简单的鸡蛋热
汤面
吧
答:
食材:鸡蛋1个、
面条
1饼、
上海
青少许、酱油、盐、鸡精、肉丸子步骤:1.热油,煎一个鸡蛋2.蛋两面煎熟后,放入两勺生抽,紧接着倒入2碗清水3.水开后,放入面条和肉丸子4.5分钟后,放入青菜烫熟5.1分钟左右,关火,加入1勺盐,1勺鸡精,搅拌均匀即可 ...
上海
阳春面的
做法
答:
一、
上海
阳春面的材料
面条
、猪油、葱花 二、上海阳春面的
做法
1.高汤,分荤素两种;一般家庭常用鸡壳、猪骨炖制荤高汤;用黄豆芽、香菇根或蘑菇炖制素高汤 2.炖高汤要用冷水,水量要盖过食材。可以加酒去腥味,但切忌放葱姜,以免串味或夺味。制汤时一定要用小火,保持汤水不沸,一直焐到骨酥肉烂...
冬天喜欢吃点热
汤面
,如何做好吃的家常热汤面呢?
答:
下面给大家带来一些好吃的家常热
汤面
,汤都要喝完的
做法
:一、
上海
葱油面 海米一小勺,油,细香葱,生抽老抽、一勺糖 香葱放冷锅冷油小火炸至葱干焦后,这个过程大概20分钟,注意要小火。葱煸出香味颜色变成深棕色后捞出葱剪成葱段备用,放海米爆香后放生抽、老抽、水各1/3略烧到黏稠后关火,把...
在家
怎么做蔬菜汤面
最好吃呢?
答:
制作非常简单,老王简介如下,青菜洗干净,香菜洗干净切碎,控干水分备用,鸡蛋打散备用,葱花入油煸出香味,直接加入温水烧开前,加入
面条
,煮的过程中开始加食盐,煮熟前放入鸡毛菜,中小火,缓缓淋入鸡蛋液,蛋花凝固漂浮后,滴入香油,捞面入碗,撒香菜碎。可搭配榨菜食用。这样的
做法
是基本是江淮,黄...
老
上海
阳春面
做法
答:
选好
面条
之后,我们就来具体讲讲阳春面的
做法
吧!先来看看做这样一碗简单版本的阳春面所需要用到的食材:细面条、菠菜或者小白菜、大蒜、葱花、生抽、香醋、芝麻油、胡椒粉。这样看起来,要做好这份阳春面,所用到的食材还是比较简单的,并不需要太复杂的调味品。如果喜欢吃鸡蛋的话,那一两个鸡蛋进去...
汤面
小吃汤
怎么做
好吃
答:
肉丝汤面的介绍:
上海
常用的大众化名点,大多在秋冬季节食用最佳。肉丝汤面的特色:色泽鲜艳,汤汁浓醇,滋味鲜美。教您肉丝
汤面怎么做
,如何做肉丝汤面1.将猪腿肉洗净切成丝,菠菜去黄叶洗净,黄芽菜洗净切成丝。2.锅内加水烧沸,放入面条煮3-4分钟,捞出用冷水冲凉,分成5份。3.炒锅内加油25克,先...
上海
罗宋汤有哪些饮用方法?
答:
作为火锅底料:
上海
罗宋汤也可以作为火锅底料,与其他食材一起涮煮。将炖好的罗宋汤倒入火锅中,加入各种
蔬菜
、豆腐、肉类等食材,涮煮后食用。这样既能品尝到罗宋汤的美味,又能享受到火锅的丰富口感。制作
汤面
:将上海罗宋汤作为面汤,与
面条
一起煮熟。这样既能让面条充分吸收罗宋汤的美味,又能...
素
汤面怎么做
好吃窍门
答:
7.
上海
青清洗后取菜心,在盐开水中炒熟,可以加少量植物油防止变色,捞起备用 8.
面条
煮熟后捞起,盛入碗中,如果有素高汤那是最好,没有就加些白开水 9.将菜心置于面条上,再舀上浇头,就可以享用了。喜欢醋的可加醋,喜欢辣的可加辣油 10.关键在于这个浇头,素蚝油的加入可以增加食材的鲜咸度,...
鸡
汤面
的
做法
家常做法
答:
做法
1、将各种材料准备好,
面条
、青菜、鸡蛋、胡萝卜、鸡汤、香菇;2、青菜洗净,香菇去蒂洗净,胡萝卜切花;3、锅中加水烧开,放入挂面,转成小火,待面条煮得有点变软时磕入鸡蛋,保持小火继续煮;4、另起一锅,倒入鸡汤,煮开;5、往汤里加入
蔬菜
煮熟后盛入碗中,从锅里将面条捞出来放入汤...
醋面
怎么做
好吃
答:
辅料:青菜(
上海
青、小白菜、菜心等皆可)调料:葱花、姜末、猪油、盐、醋、生抽、鸡精、油辣椒、芝麻油、胡椒粉 步骤:1、锅里加适量的水大火煮沸。2、完全煮沸之后,放入
面条
,这时加少量盐。3、面条七分熟的时候,加青菜下去煮。4、准备一个碗,放入所有调料。5、加些煮沸的面汤在碗里,把葱姜末...
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