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红烧福寿鱼图片
福寿鱼
怎么做好吃?
答:
1、准备新鲜宰杀的
福寿鱼
。2、清理干净后两面打花刀。3、两面抹料酒,少量盐,撒姜丝腌制20分钟。4、各式配料准备。5、酸萝卜,泡椒改刀切小条。6、香菜,香葱,大蒜,小米椒全部改刀。7、锅中注入食用油,7成热时下腌好的鱼。8、中小火煎至两面焦黄。9、沿锅边淋入料酒。10、下生姜,小米椒炝...
福寿鱼
怎么煮好吃
答:
蒸鱼豉油 适量
红烧福寿鱼
的做法 鲫鱼买回来清洗干净,拿盐抹身上和内腔。过15分钟后,把血水倒掉,冲洗干净。用厨房抹布擦干鱼,然后在鱼身开花。请点击输入
图片
描述 建议:鱼小就斜切三刀就可以,如果大了就井字开花。请点击输入图片描述 鱼的肚子内外抹上适量的盐,然后在鱼的内腔放入姜丝 请点...
红烧福寿鱼
的做法
视频时间 01:01
请问
红烧鱼
怎么做才好吃,求简单的做法
答:
红烧鱼
的原料:
福寿鱼
;红烧鱼的配料:芹菜、青蒜、蒜、指天椒、姜 步骤/方法 1、把配料切好,鱼洗干净后在鱼身两面横切几刀,再用盐、胡椒粉、麻油腌20分钟;2、烧热油锅把鱼两面煎金黄;3、用热油把配料爆香;4、配料爆香后加上老干妈、郫县豆瓣酱一同焗炒;5、加入上汤。6、把鱼回锅,...
福寿鱼
怎么做好吃?3个方法做出美味福寿鱼
答:
二、
红烧福寿鱼
1.原料 福寿鱼、酱油、醋、自制高汤 2.做法 将鱼用竖刀切法处理好,然后在油锅内煎一下,将多余的油倒出后加入高汤调味,接着倒入酱油。等锅内水温上升,加入少量醋用来软化鱼骨,等待高汤浓缩汁水,汤汁呈现出深红色之后,便可出锅。出锅后可根据自己爱好撒上芝麻或香菜。三、...
福寿鱼
怎么做好吃
答:
红烧福寿鱼
:材料:福寿鱼1条(约500克)配料:生姜一块,葱2棵,白糖半个汤匙,盐半个汤匙,生抽1个汤匙,料酒半个汤匙。做法与过程图:1:福寿鱼去鳞、去腮、去内脏,注意刮洗干净肚子里面的黒膜,准备生姜与葱;2:福寿鱼身上斜划两刀,利于入味,用盐涂遍全身,生姜切薄片,葱白拍扁,葱切...
什么是罗非鱼?
红烧罗非鱼
的制作方法是什么?
答:
在日常生活中有很多人都喜欢吃鱼,但是在小编看来最好吃的就是
红烧鱼
,
罗非鱼
也可以用来红烧。首先要准备好原料,一条罗非鱼,把姜、胡椒粉、酱油、糖、香油、蒜末等等。首先要把罗非鱼给清理干净,把它的尾巴还有鱼鳍给切掉,然后在鱼的身上要划花刀。并且要用厨房纸把鱼身上的水给吸干,再撒一些生粉...
怎么做
红烧鱼
?
视频时间 00:30
大锅
红烧鱼
怎样做好吃
视频时间 00:39
鱼肉的做法有很多种,怎样做鱼肉最合适?
答:
红烧福寿鱼
将宰杀好的福寿鱼清洗干净,然后加入少许的料酒姜片食盐进行腌制入味。切配一些红烧福寿鱼的其他辅料,将青红椒洋葱切成小块,小葱切成细段备用。起锅烧油,待油温上至七八成热的时候,然后将火调制为中火状态,接下来放入福寿鱼煎制,在煎福寿鱼的过程当中,切莫频繁的翻动,以防止鱼的表皮...
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