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自制牛肉松
自制牛肉松
怎么做好吃,自制牛肉松的家常做法
答:
4.煮肉料和
牛肉
全部放入锅中,小火煮一个小时 5.煮好的牛肉捞出来晾凉 6.手撕成丝,把筋膜的部分挑出来。这个工程很巨大,3斤牛肉我撕了几个小时。7.撕好的肉丝放入保鲜袋,用擀面杖反复擀,然后再适当撕松散 8.锅中放适量的油,下入牛肉丝炒 9.炒到快干的时候,放入盐、糖和特级酱油,调味...
牛肉松
怎么做才蓬松
答:
1、猪后腿肉洗净,去除所有肥肉和筋膜,仅留瘦肉部分;2、肉放入锅中,加入2节葱段、2片姜片,几粒大料,加足够的水,大火煮沸后,转小火煮3小时,用筷子可以轻松扎透即可。煮的过程中如有泡沫要撇出;3、肉煮好后捞出沥干水分;4、将肉掰成小块;5、再撕成细丝,尽量使每一根粗细均匀;6、撕...
原味
牛肉松
怎么做好吃又简单 原味牛肉松最正宗的做法
答:
简单难度 自制原味牛肉松的做法步骤 1
先把牛肉大块的煮熟,放葱姜大料辣椒和一点点料酒去腥,煮大约一个半小时以上就可以了
。2 把大块的牛肉,其实已经熟了的牛肉撕成细丝。3 把牛肉丝放进不沾炒锅里中火炒,一定要不停的翻炒,边炒边用筷子拨,牛肉很容易就散开了,丝会越来越细,炒的过程中...
面包机版
牛肉松
的做法步骤图,怎么做好吃
答:
步骤 1 点击查看大图 请买高级进口
牛肉
,还是那句老话:自己吃的不要省啊,哭着买笑着吃!!牛排不要带肥肉不要带筋道,尽可能是瘦肉。把牛肉切块后放入滚水煮15-20分钟,放酒和盐一起煮,煮到够老了,沥干水。步骤 2 点击查看大图 拿个大锤子锤打,大喊“我是雷神,锤傻你”…相信我,锤打后...
【
自制
宝宝
牛肉松
的做法】宝宝辅食牛肉松自己怎么做
答:
自制
宝宝
牛肉松
的做法:牛肉松烤箱版 材料:新鲜牛里脊500g、葱两小段 做法:1、牛肉洗净切片,最好顺着纹路切,以便后面撕成条。2、牛肉和葱段放进锅里煮40分钟,直到肉软烂,中间记得撇去浮沫。3、煮熟捞起,晾凉后撕成条,越细越好。装进保鲜袋,用擀面杖敲松。4、放进烤箱,90度热风烘烤...
自制牛肉松
时需要注意哪些细节才能让口感更佳?
答:
烹饪:将切好的牛肉放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火慢煮。煮至牛肉变软,可以用筷子轻松戳穿即可。煮肉时可以加入一些料酒,可以去腥增香。撕丝:将煮熟的牛肉捞出,稍微晾凉后,用手或者叉子将牛肉撕成细丝。这一步需要耐心,牛肉丝越细,做出来的
牛肉松
口感越好。炒制:将撕好的牛肉丝...
7M+宝宝辅食|
自制肉松
答:
自制
肉松合集。 海苔松 食材: 海苔、熟黑芝麻、熟白芝麻。 步骤: 1、海苔片煎碎片,加入料理机搅打。 2、上锅翻炒至干燥。 3、所有食材加入料理机搅打(搅打时间不易过长)。 4、盛出晾凉,装入密封储存盒。
牛肉松
食材: 牛里脊肉、柠檬、生姜。 步骤: 1、牛肉洗净,去筋膜去油脂。 2、顺纹理切条,冲洗...
牛肉松
的做法
答:
牛肉松
的
自制
做法 牛肉松的做法是非常简单的,准备一些牛里脊肉,一些生姜,先把牛肉清洗干净切成块状,然后再加入适量的盐,大蒜,生姜,充分的搅拌均匀,然后放到高压锅里面煮烂,大概煮15分钟左右。牛肉煮烂放到搅拌机里面搅碎,不要搅得太烂,因为后面还需要再次搅拌,放到平底锅里面翻炒,不需要加油...
自制牛肉松
怎么存放
答:
自制牛肉松
的做法 1.将牛腩解冻,清洗 2.切成块 3.大葱切成段,姜和蒜切成片 4.将牛腩放入锅里,加入足够的水,放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、料酒大火煮开 5.中途撇去浮沫,中火炖一个小时左右 6.肉捞出沥干水分 7.撕去筋膜,筋膜留着做别的菜用 8.将肉撕成丝,放入面包机桶里 9....
牛肉松
和牛肉酥区别是什么?肉松小酥饼该怎么
自制
?
答:
一、制作
牛肉松
。1,牛里脊去掉筋膜,逆着纹理切成薄片,加入花椒,八角,桂皮,葱段,姜片和料酒,加足量的清水淹没牛肉,放入电压力锅中焖炖一个小时,熬煮到汤汁即将收干,然后关火放凉。2,肉片顺着纹理撕成丝,然后放入塑料袋中,用擀面杖反复碾压捶打,肉丝变成碎末。然后加入生抽,老抽,食盐,白糖...
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