22问答网
所有问题
当前搜索:
蒸馒头大火多长时间小火多长时间
蒸馒头时间
和火候
答:
蒸馒头用大火是10-15分钟
。蒸馒头用大火的时间要根据蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馒头的多少等因素决定的。不过一般的话蒸馒头大火所用的时间是10~20分钟,后面改用小火。小火蒸5分钟左右就可以了。可以在蒸的过程中,用手摸摸馒头,只要馒头表面不粘手了,就表明蒸熟了。三、 蒸馒头...
蒸馒头
要
多少
分钟才熟
答:
我认为蒸馒头时间取决于蒸锅大小和馒头大小,
通常蒸锅大需要蒸15-20分钟,小则10-15分钟
,建议用大火蒸制,不要过度搅拌面糊,可适当开盖检查馒头熟度。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何...
请问:
馒头
,包子,花卷,各
蒸
几分钟和用什么火最合适呢?
答:
馒头,包子,
花卷等都是蒸10分钟
,夏天用大火,冬天用小火。把发酵好的成品放入蒸格里,
夏天直接大火蒸10分钟
,冬天由于发酵不完全,所以用小火蒸,以锅里水开了为标准,开始计时,也是蒸10分钟。蒸好的包子馒头不要马上打开锅盖,要关火后闷5分钟左右才打开,这样包子馒头基本是不会变形而且完全熟透。
蒸馒头
需要
大火蒸
还是中火蒸好
答:
蒸馒头
一定要用
大火
。而且一定要把蒸笼放在蒸锅上,水烧开了再过一会儿,等蒸笼热了,才能放馒头坯(做好的生面团)。这样一鼓作气,蒸的馒头才能发透,才不会蒸僵掉了。 蒸馒头一般用20分钟左右的
时间
。还可以在蒸的过程中,用手摸摸馒头,只要馒头表面不粘手了,就表明蒸熟了 ...
蒸馒头
一般需要
多长时间
答:
大的时间要长,一般大小的大约3-4公分直径,
开锅后用十分钟左右就可以了
。如果使用蒸锅,可以先小火将蒸锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟,蒸熟之后不要着急捡馒头,等五分钟之后可以取出馒头。1、
蒸馒头一般水开后再蒸20分钟就行了
。2、在做好馒头时一定要充分醒面,一般...
蒸馒头
需要
多长时间
蒸熟
答:
开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开,
水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟
。蒸熟之后不要着急捡馒头,等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。馒头有利于保护胃肠道,胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。市面上的馒头,...
蒸
包子
馒头
的火候、蒸锅、水、
时间
有何讲究?
答:
适量的清水保证不要烧干就可以开始蒸了,蒸的时候要注意,加盖用旺火蒸约
10-15分钟
即熟。2、馒头 蒸馒头用普通蒸锅就可以了,在锅内加适量的水即可,保证不烧干就行,一定要是冷水。根据面团的大小,蒸制时间不同,大的40分钟,小的30分钟,小一些的20~25分钟,蒸的时候火一定要旺。
蒸馒头
用
小火
还是中火还是
大火
答:
蒸馒头是开始用大火,水开冒气后用中小火。蒸馒头用大火的
时间
要根据蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所蒸馒头的多少等因素决定。不过一般
蒸馒头大火
所用的时间是10-20分钟,后面改用
小火
蒸5分钟左右就可以了。
...蒸还是中
火蒸
呢 我是用的酵母发面 应该
蒸多长时间
答:
一般
蒸馒头
都是用热水,在蒸馒头之前先把水烧开蒸汽开始出来的时候放上去蒸
馒头
要
大火蒸
还是
小火蒸
?要
蒸多久
?蒸熟立刻拿出还是在放在锅里??_百 ...
答:
2、发好的面,如图所示,2.5倍大。3、把面团分成等量的小剂量,然后用手把它们一个一个地揉搓。把面团里的气泡圈起来,做成面团。然后把它放在一个温暖的地方进行两次发酵。4、锅中的水打开后,将玉米皮上垫在底下,放入发酵的
馒头
中。5、
蒸
20分钟关火,然后等15分钟才打开盖子取出馒头。6、最后...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
蒸馒头开大火蒸还是小火蒸
蒸馒头全程用大火吗
蒸馒头上气后用大火还是小火
蒸馒头一直用最大火吗
蒸馒头大火蒸15分钟还是小火
蒸馒头是15分钟还是20分钟
馒头发好了蒸多久
发酵粉蒸馒头有点酸怎么回事
冷水上锅蒸馒头要几分钟