小酥肉怎么做又酥又脆?答:8. 锅中倒宽油,烧至八成热时,将挂满粉糊的肉条放进锅中炸制,炸到呈金黄色捞出,需要马上就吃的酥肉,还得倒进油锅再复炸一次,炸好捞出来放在盘中,撒上花椒粉或辣椒粉开吃,好吃到停不下来。 9. 全部酥肉炸完,放凉后用食品密封袋装起来,存放进凉箱,可以吃好久,来客人,取一袋出来加工下就可以吃,一个...
炸酥肉要放些啥调料?答:3,油温还是要再啰嗦一下,如果你要直接拿来吃的话,就按照我这样操作即可,如果还要进行二次加工,你在炸的微黄的时候,可以再稍微金黄一点就直接捞出后备用即可! 4,这里大概是一斤肉左右,鸡蛋就用两个就够了,红薯淀粉大概100克左右,按照自己的量来调节 其实酥肉是在很多西北省份都有的一样特色小吃,可能每个地方会...