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12道经典猪肉做法
烧
猪肉
的
做法
大全
答:
1)将大头菜洗净,撕块。2)准备好红辣椒,花椒,麻椒,大料。3)准备好
猪肉
卷。4)锅里放入适量油,放入(2)中的调料,小火煸香。5)放入大头菜翻炒。6)翻炒至变软。7)关火,倒入火锅中。8)锅里加入适量水。9)放入香辣火锅汤头。10)水开后放入猪肉卷。11)放入适量盐。
12
)肉处变色,关火。1...
猪肉
有什么比较好吃的
做法
?
答:
做法
:1、将
猪肉
切成切成菱形块,肉块用精盐,汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀,在粘上干淀粉。2、炒锅放由烧至六成热,把肉炸至五成熟,倒入漏勺沥油。3、留油少许,投入葱蒜,辣椒爆出香味加葱,番茄酱烧至微沸,用湿淀粉调稀勾芡,随即倒入肉块和笋块拌炒,搓淋入麻油和花生油炒...
猪肉
好吃的
做法
答:
主料:去皮五花
猪肉
500克,熟鲜笋肉150克,鸡蛋液30克,辣椒25克,葱段5克,蒜泥,芝麻油各5克,精盐1.5克,汾酒7.5克,湿淀粉40克,干淀粉75克,花生油750克.咸番茄酱
做法
:1、将猪肉切成切成菱形块,肉块用精盐,汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀,在粘上干淀粉.2、炒锅放油烧至六成热,把肉炸至五成熟,...
猪肉
小炒菜谱大全
答:
猪肉
小炒菜谱的
做法
:小炒菜花 材料 菜花1朵,胡萝卜100克,黑木耳5朵,蒜头2瓣,青蒜1棵,高汤适量,油,生抽,生粉适量 做法 1.菜花清洗干净后切成小朵;胡萝卜削皮后切花片;黑木耳用水泡软后摘掉蒂部,加入1小勺生活,抓匀,用水重新干净,撕成小朵;蒜头拍扁,青蒜切段 2.热油锅,爆香蒜头...
猪肉
的
做法
有哪些?
答:
锅包肉的
做法
:用料:
猪肉
、盐、料酒、土豆淀粉、胡萝卜、香菜、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、清水、油。步骤:1、把肉洗净并切成刀背厚簿的片,用1克盐和5ml料酒腌制二十分钟。2、把100克土豆淀粉倒入碗中,并加入清水泡二十分钟以上,使其泡透。3、胡萝卜,香菜和葱姜分别切丝,蒜切片备用。
猪肉怎么做
好吃
答:
做法
步骤:1.准备
猪肉
适量,洗净后切成小块放入盆中。2.盆里加入食盐3克,再抓入一把面粉,抓拌均匀,加入适量清水,用手揉搓两分钟,这一步是为了去除猪肉表面的血水和油脂。3.2分钟过后,把猪肉挤干水分,放入另一个盆中,再用清水淘洗一遍放入拌菜盆中。4.接下来把猪肉腌制一下,盆里加入食盐1...
猪瘦肉
怎么做
好吃?
答:
做法
: ①
猪肉
切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀。 ②青椒切成丝,加入盐拌匀。 ③锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝。 ④肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。 ⑤加入青椒丝炒匀,出锅加明油。 2.木须肉 用料:肉丝200克,鸡蛋4个,木耳25克,猪油75克。 烹饪方法:将鸡蛋打入碗中,加精...
五花肉都有哪些美味的
做法
?
答:
红烧肉 by Lucky荷 红烧肉是一道很普通的家常菜,家家户户都会烧,各地
做法
也稍稍不同,南方是用酱油(老抽)调色,而北方则偏爱炒糖色…这道红烧肉用老抽、生抽,黄冰糖,黄酒(料酒)……就可以做出一锅浓油赤酱,肥而不腻,放在桌子上一拍抖三抖诱人垂涎的红烧肉。用料
猪肉
(三精三肥的五花肉...
猪肉
有什么
做法
才好吃?
答:
作法:1、把肉洗净后放入锅中,倒入清水没过
猪肉
后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉,把放凉后的猪肉切成小块2、炒锅内倒入适量油烧热,放入猪肉翻炒5分钟,把油炒出来后盛出 3、把锅洗干净后放入2汤匙清水,水开后倒入白糖,当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下,然后倒入老抽、料酒一起翻...
猪肉
的
经典做法
答:
材料:瘦
猪肉
150克、带皮五花肉100克、尖椒4根、大蒜8瓣、盐6克、黄酒5ML、老抽5ML、生粉适量
做法
1、我们将瘦肉、五花肉以及大蒜切成片,然后将尖椒切成条。2、将瘦肉与、鸡精、老抽、盐、黄酒、生粉抓均匀了,然后腌制5分钟。3、在冷锅里面放入油,等到烧到六成熟的时候,我们就是放入五花肉不断...
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